韭菜蝦米雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：韭菜蝦米雞蛋餅
• 主要食材：主料：雞蛋 　，配料: 韭菜
• 分類：餅

用料

材料	用量
主料：雞蛋	2個
配料: 韭菜	十來根
蝦米	適量
調料: 食用鹽	1/2茶勺

做法

1. 1、準備好雞蛋、蝦米、韭菜。

2. 2、韭菜洗淨，切成細末。

3. 3、雞蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的鹽，攪拌均勻。

4. 4、把韭菜和蝦米加入蛋液中，攪拌均勻。

5. 5、平底鍋刷上一層薄油，倒入一半蛋液，鋪平鍋底，開小火煎制。

6. 6、待底部煎熟，表面凝固後，翻面繼續煎熟即可。