韭菜花炒蝦

基本介紹

• 中文名：韭菜花炒蝦
• 主要食材：韭菜花
• 工藝：炒
• 配料：蒜頭

材料

韭菜花，蝦，豬肉，蒜頭

做法

1.蝦去殼去沙線，豬肉切片，韭菜花切段，蒜頭切碎備用。

2.炒鍋下油，下韭菜花快炒幾下後盛出。

3.鍋里再倒點油爆香蒜頭，炒肉片，再放蝦炒熟，倒入剛炒好的韭菜花，加鹽和雞精調味，快速翻炒均勻就可以盛出了。