韭菜炒千張~（韭菜炒乾豆腐）（乾豆腐炒韭菜）水嫩嫩

韭菜炒千張~（韭菜炒乾豆腐）（乾豆腐炒韭菜）水嫩嫩是一道美食，由韭菜、乾豆腐等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：韭菜炒千張~（韭菜炒乾豆腐）（乾豆腐炒韭菜）水嫩嫩
• 主要食材：韭菜，乾豆腐皮
• 調料：鹽，醬油
• 配料：蔥花，花椒麵

菜譜信息

主料
韭菜：半斤	乾豆腐,皮（千張）：兩三張
輔料
鹽：適量	蔥花：適量
醬油：一點點	花椒麵,（13香）：適量

做法步驟

1. 鍋中加油，油熱後，加入蔥花，醬油（一點點），花椒麵炸鍋。之後倒入事先切好的乾豆腐絲，翻炒兩下，鍋中加少量水（不要加太多水）。悶燉2分鐘。

做法步驟

2. 將事先切好的韭菜倒入炒鍋中，一起翻炒，加適量鹽，翻炒。最後加入味素翻炒。出鍋

做法步驟

3. 美味的家常菜哈哈，我覺得真的還不錯，乾豆腐炒完也不乾~

做法步驟