韭芽炒肉絲

韭芽炒肉絲是300g韭芽 200g肉絲為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：韭芽炒肉絲
• 主要食材：韭芽，肉絲
• 輔料：黑木耳、胡蘿蔔
• 調料：鹽、味素、白砂糖

食材

主料

300g韭芽 200g肉絲

配料

適量油 適量鹽 適量白砂糖 適量胡蘿蔔 適量黑木耳 適量味素

製作步驟

1 黑木耳泡發

2 炒熟的肉絲備用

3 胡蘿蔔洗淨

4 切成片

5 韭芽洗淨

6 切成段

7 鍋中倒入油開火預熱

8 再倒入肉絲，灑入適量的味素，翻炒片刻便可起鍋了。