《韓食招牌菜》是2012年1月1日吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是許英萬 金麗娜。
基本介紹
- 中文名：韓食招牌菜
- 作者：許英萬
- 譯者：金麗娜
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版時間：2012年1月1日
- 頁數：304 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：7538452826, 9787538452822
- 尺寸：23.8 x 17 x 1.8 cm
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內容簡介
《韓食招牌菜》，本書介紹了韓國料理的招牌菜。
編輯推薦
這本《韓食招牌菜》由韓國的許英萬著，金麗娜著，書中收集了最正宗和最具代表性的韓國美食，包括：包飯粥餅、醬湯燉煮、醬菜煎烤、涼拌生鮮。
一道正宗的料理不能簡單地靠舌尖口味，而是要通過自己的親手烹飪，才能用心體會這其中的滋味……
目錄
第一章 涼拌·生鮮
第二章 醬菜·煎烤
第三章 醬湯·燉煮
第四章 包飯·粥餅
