基本介紹
- 中文名：韓式雞肉炒年糕
- 主要食材：雞胸，年糕條or年糕片
- 分類：韓式，炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞胸 | 一大塊（增減都可以喔，沒有也可以不加） |
年糕條or年糕片 | 500g |
醬料 | |
韓式辣醬（花帝泡菜辣醬） | 2大勺 |
大蒜 | 一頭（大） |
蜂蜜 | 1大勺（識自己口味增減） |
其他 | |
油 | 少許 |
番茄沙司 | 1大勺 |
洋蔥 | 半棵（大） |
做法
1. 材料大集合～我所說的一大勺就是這種不鏽鋼勺喔（醬料混合好了才想起來照全家福=。=） |  |
2. 蒜剁成蒜末，將醬料混合均勻，（韓式辣醬2大勺+蒜末2大勺+蜂蜜1大勺）靜置1，2個小時左右. |  |
3. 雞胸洗淨血水後切成小塊. |  |
4. 將年糕用溫水泡一下 |  |
5. 將醬料拌入雞肉中 |  |
6. 將雞肉下入加入少許油的平鍋中，炒至發白，下入年糕條，再加入兩勺番茄沙司 |  |
7. 炒熟後再加入一些洋蔥碎即可出鍋. |  |
