韓式辣醬炒雞肉

韓式辣醬炒雞肉是一道美食。製作材料主要有雞腿肉、洋蔥等。

基本介紹

• 中文名：韓式辣醬炒雞肉
• 英文名：Korean fried chicken with chili sauce
• 主要食材：雞腿肉
• 口味：辣味

食材

材料：雞腿肉、洋蔥、蒜、生薑、油

調味料：鹽、蔬菜味素、糖、韓式辣椒醬、番茄醬、辣椒粉

做法

1、雞腿肉剔出雞骨頭，把肉切成小塊。洋蔥切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片

韓式辣醬炒雞肉

2、熱鍋倒油、將蔥姜蒜放入炒香，撥在一邊。將雞腿肉放進油鍋中，翻炒。

3、把雞腿肉和蔥姜蒜混合慢炒，炒至香味變濃，雞肉顏色都有變化，放入一大勺韓式辣醬。

4、用鹽、蔬菜味素和糖調味，最後再放一點番茄醬，翻炒均勻後，撒一點辣椒粉翻炒均勻即可。