韓式辣白菜暖鍋

基本介紹

• 中文名：韓式辣白菜暖鍋
• 主要食材：甜腸，韓式辣白菜

用料

材料	用量
甜腸	若干
韓式辣白菜	半顆
土豆	半個
柿子椒	一棵
青菜	若干
大蔥
蒜泥
韓式辣醬	兩勺
韓式大醬	一勺
糖	少量

做法

1. 砂鍋里放入半鍋水，不要太多，不然放入食物後，鍋開容易沸鍋。

2. 水開後，調入辣醬和大醬，用水調開，再次煮沸。

3. 放入甜腸，土豆還有豆腐等耐煮的食物。

4. 土豆等煮熟後放入青菜。最後放蔥和蒜末。嘗嘗鹹淡，因為大醬和辣醬本身就有鹹味了，所以嘗過之後再決定是否再放鹽調味。最後放點糖提味就可以了！