韓式秘制雞翅

基本介紹

• 中文名：韓式秘制雞翅
• 主要食材：雞翅，韓國辣醬
• 分類：韓式

用料

材料

雞翅

韓國辣醬

韓國大醬

六月香豆瓣醬

辣椒油

海天一品鮮醬油

白糖

蚝油

香油

橄欖油

醋

蔥姜料酒

芝麻

做法

1. 將韓國辣醬，韓國大醬、豆瓣醬、辣椒油、一品鮮醬油、白糖、蚝油、香油、橄欖油、醋、料酒、拌勻（大致每種料1：1的量、一品鮮醬油要多一些是其他佐料的三倍至四倍）（加適量芝麻）
2. 將雞翅劃口、裹勻醬汁、醃製
3. 將雞翅放平底鍋、煎、
4. 煎熟，裝盤，放一點香菜葉、裝飾