韓式生菜包肉

基本介紹

• 中文名：韓式生菜包肉
• 主要食材：五花肉，生菜
• 分類：韓式

用料

材料	用量
五花肉	555g
生菜	1棵
油	適量
豆瓣醬	75g
料酒	20ml
蔥	20g
姜	10g
蒜	20g
生抽	10ml

做法

1. 準備生菜一棵。
2. 肥瘦相間的五花肉斜切成片。
3. 蔥姜蒜均切成末備用。
4. 將切好的蔥姜蒜末放入切好的肉片。
5. 再加入豆瓣醬用手抓勻。
6. 之後加入油，再次用手抓勻，醃製20分鐘左右。
7. 醃肉的同時可以處理生菜。
8. 洗乾淨後掰下葉子放入盤中。
9. 盤子不夠的再拿個盤子。
10. 肉醃好以後下油鍋煎熟即可，然後放到菜上。