基本介紹
- 中文名:韓式烤牛仔骨
- 主要食材:牛仔骨,韓式燒烤醬
- 分類:韓式,烤箱菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛仔骨 | 1斤 |
韓式燒烤醬 | 1/4瓶 |
黑胡椒 | |
辣椒粉 |
做法
1. 牛仔骨(short rib)切成塊,用水泡出血水倒掉。 |
2. 醃牛仔骨:將牛仔骨平鋪在容器中,倒入韓式燒烤醬,使得各塊肉都與醬汁充分接觸,可以再在上面撒些黑胡椒和辣椒粉。 |
3. 牛仔骨最好醃過夜。 |
4. 烤箱400F,烤15分鐘;取出翻面,再烤15分鐘;取出再翻面,broil 2分鐘使表面更焦。完成! |
材料 | 用量 |
牛仔骨 | 1斤 |
韓式燒烤醬 | 1/4瓶 |
黑胡椒 | |
辣椒粉 |
1. 牛仔骨(short rib)切成塊,用水泡出血水倒掉。 |
2. 醃牛仔骨:將牛仔骨平鋪在容器中,倒入韓式燒烤醬,使得各塊肉都與醬汁充分接觸,可以再在上面撒些黑胡椒和辣椒粉。 |
3. 牛仔骨最好醃過夜。 |
4. 烤箱400F,烤15分鐘;取出翻面,再烤15分鐘;取出再翻面,broil 2分鐘使表面更焦。完成! |
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