韓式泡菜辣炒年糕

基本介紹

• 中文名：韓式泡菜辣炒年糕
• 主要食材：韓式年糕，韓式泡菜
• 分類：韓式，辣，糕點，炒

用料

材料

韓式年糕

韓式泡菜

辣椒粉

芝麻

洋蔥

蔥白

鹽

做法

1. 洋蔥切絲、蔥白切蔥花

2. 煮年糕（為了更容易入味）：清水中放少許鹽和油（放油可以防止粘在一起），年糕煮到浮起撈出瀝水；裝一碗煮年糕的水備用。烹飪過程

3. 鍋中放適量油，放洋蔥絲和蔥白拌炒出香味

4. 放入韓式泡菜拌炒

5. 依次加入煮年糕的水，年糕，適量辣椒粉拌勻

6. 蓋上鍋蓋煮至收汁

7. 最後撒上芝麻即可