韓式泡菜肉片

韓式泡菜肉片，是一道特色美食，由 豬裡脊肉，黃瓜，韓式泡菜等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：韓式泡菜肉片
• 主要食材：豬裡脊肉，黃瓜，韓式泡菜
• 輔料：蒜末，香油，水澱粉
• 調料：生抽，鹽，料酒，雞粉

做法

1、將裡脊肉洗淨切小片；黃瓜洗淨切片；蒜切末。

2、將肉片加入生抽，鹽，料酒，水澱粉拌勻，炒鍋加油燒至六成熱，將肉片下入鍋中滑散至熟撈出。

3、炒鍋留底油燒熱，加入蒜末炒香，烹入料酒，加入泡菜翻炒幾下，再加入肉片，黃瓜，生抽，鹽，雞粉，翻炒拌勻，淋上香油即可出鍋。