韓式排骨拌飯是以米飯、醬排骨為主料製作的菜品。 基本介紹 中文名：韓式排骨拌飯主要原料：米飯1碗醬排骨1碗是否含防腐劑：否儲藏方法：冷藏 用料,輔料,調料,製作步驟, 用料輔料胡蘿蔔1根生菜2棵雞蛋1個調料食鹽1小勺生抽1小勺韓式辣醬1大勺芝麻油1小勺蘋果醋1小勺植物油適量製作步驟1.原料圖：排骨是提前製作好的，準備一份韓國辣醬2.取生抽和少量蘋果醋芝麻油放入醬料碗，拌勻辣醬備用3.胡蘿蔔洗淨去皮切絲，開水裡焯熟撈出放冷水裡冰4.生菜同樣焯熟用冷水冰著，瀝水放入碗中，加入少許食鹽和芝麻油，拌勻，生菜同樣操作5.一顆雞蛋打散，加入少許食鹽，放入鍋中煎成蛋皮，.切絲備用6.石鍋抹油，將熟米飯平鋪在鍋中，放入火上加熱，直至底部出現黃焦7.將製作好的菜碼在米飯上吃的時候，淋上醬汁，拌勻即可食用
