基本介紹
做法
1、將材料1-4混合,再逐步加入5的水,慢慢添加;全部搓成一團光滑的麵團。如果天氣潮濕或寒冷,可加至80ml的水即可。
2、用保鮮紙包住放在一旁,醒10-15分鐘。
3、搓成長條狀,然後均勻分割成12份,放入烤盤中。
4、烤箱預熱,以180度烤30分鐘即可。
小訣竅
1、預拌粉,可選有芝麻味的比較香。也可以自己添加芝麻。。或者添加紅豆沙餡料、芝士等。
2、在烤之前,最好先噴一層水。快烤好的時候再噴一次水,這樣才會有爆裂表皮的樣子出現。
材料1、麻薯麵包預拌粉一包 (250g)、2、雞蛋1隻、3、高粉:30g、4、奶粉:10g (可加至20g, 如果想奶香味濃一點)、5、水90ml 做法 1、將材料1-4混合,再逐步加入5的水,慢慢添加;全部搓成一團光滑的麵團。如果天氣潮濕或...
麻薯是一種廣為流行的傳統食品,隨著速凍食品的發展,漸漸演變為一種速凍調理食品,實現了工業化,正在為廣大消費者接受。原料 麻薯預拌粉200g,高粉30g,雞蛋一個,黃油50g,奶粉10g,水90g,黑芝麻一大勺 做法 1,除芝麻外所有材料混合...
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BreadTalk食品集團於2000年在新加坡正式成立,以投資經營開設精品麵包蛋糕連鎖店為主。至今BreadTalk的業務已發展到印尼、菲律賓、科威特、馬來西亞、中國、中國香港、泰國、印度、韓國、阿曼、巴林等國家和地區,在各地普獲好評,國際上也享譽...