韓國辣白菜豆腐湯

韓國飲食里一道常見的菜餚。

基本介紹

• 中文名：韓國辣白菜豆腐湯
• 主要食材：白菜等
• 分類：湯類
• 工藝：煮

原料：

豆腐、花肉、辣白菜、香菇、香菜。

做法：

1、鍋燒熱後，抹一層薄油，下入花肉煸炒，逼出肥肉中的油，炒至肉色金黃；

2、下入切好的辣白菜大火翻炒2分鐘；

3、下入切好的?>豆腐塊，添加適量醃菜湯，然後加入沒過菜和豆腐的水，大火燒開；

4、加入手撕的香菇塊，繼續用大火煮開；

5、改用中火燉五分鐘，下入香菜即可。