韓國烤雞肉

韓國烤雞肉是由雞肉等製作的食物，製作難度普通。

基本介紹

• 中文名：韓國烤雞肉
• 主要食材：雞肉 
• 分類：韓菜
• 口味：香辣

製作方法

做法一

食材

主料：雞肉 400克、豆腐 100克、芝麻鹽 2克、醬油 20克、香油 5克、白糖 2克、蔥 20克、蒜 15克、生薑 3克

做法

1、將雞肉和豆腐剁碎，用蔥、蒜、醬油、生薑汁做調料。

2、在油紙上鋪5毫米厚的雞肉，在雞肉切幾個口子後撒上精鹽，放到鐵支子上烤。

3、把它邊烤邊抹上調料醬，烤成紅栗色。

4、待雞肉熟了以後去掉油紙，切出漂亮的形狀放到盤子裡，跟調料醬一起端出

做法二

韓式辣醬烤雞肉串的做法

1、將雞胸肉切寸丁，用鹽，胡椒粉，醬油，料酒，香油抓勻，放冰櫃醃製一夜。將青，紅，黃椒，洋蔥切寸備用。

2、將雞肉塊和彩椒塊，洋蔥塊用竹籤串在一起。把韓式蒜蓉醬塗在肉串上，烤箱200度預熱，烤箱中層烤十五分鐘即可。