韓國辣醬烤雞翅

韓國辣醬烤雞翅是一道簡單的家常菜，主料是韓國辣醬、雞翅。

基本介紹

• 中文名：韓國辣醬烤雞翅
• 刷韓國辣醬：85度烤５分鐘後刷一層韓國辣醬
• 加入：醬油，料酒，鹽
• 做法:：雞翅兩面各深深劃一刀

做法:

1．雞翅兩面各深深劃一刀，放入容器中，加入醬油，料酒，鹽，八角，蔥姜，胡椒粉，蜂蜜，辣椒粉，叉燒醬，混合按摩均勻，密封好放冰櫃里醃製兩天, 中間翻面一次以便充分入味兒

2．取適量韓國辣醬,適量蜂蜜，加適量水稀釋一下

3．雞翅串在竹籤上（不串也可以），放在烤盤上（墊錫紙或油紙）

4．185度，烤5分鐘後，取出刷一層韓國辣醬，繼續烤2-3分鐘左右，刷一層辣醬，再烤2-3分鐘，翻面，刷一層辣醬，烤五分鐘再刷再烤五分鐘左右即可