韋昔奇，畢業於四川旅遊學院，全國五一勞動獎章獲得者，高級講師，副教授，高級技師，現任成都農業科技職業學院休閒旅遊學院烹飪專業帶頭人、成都農業科技職業學院休閒旅遊學院烹飪教研室主任。
曾獲中國烹飪大師，川菜烹飪大師，全國餐飲業國家級評審，中式烹調高級技師，高級營養師，中共四川省第十次黨代會代表，四川省第五屆農民工技能大賽評審。
基本介紹
主要成就,科研成就,人才培養,獲獎記錄,社會任職,
主要成就
科研成就
- 出版教材
截至2021年6月，韋昔奇作為主編編著了8本專業書籍或教材，參與完成2項國家級課題項目。
人才培養
- 指導學生
截至2021年6月，韋昔奇親自指導學生參加國家級的全國職業院校烹飪技能大賽累計榮獲7個一等獎，多次受邀請擔任國家級、省級、市級等行業及政府舉辦的烹飪技能競賽裁判員、副裁判長、裁判長、總裁判長、專家組長等職務，嚴格認真的執裁態度和過硬的業務水平得到組委會好評，如2016全國職業院校技能大賽裁判員；2017年四川省首屆工匠杯技能大賽中式烹調項目裁判副組長；2018年四川省第二屆工匠杯技能大賽中式烹調項目裁判副組長；2016年成都經濟區職業技能大賽中式烹調項目裁判長；2018甘孜州首屆“工匠杯”技能大賽暨第二屆“四川工匠杯”職業技能大賽甘孜州選拔賽總裁判長、2019四川省第七屆農民工技能大賽中式烹調項目專家組長；2019、2020、2021年成都工匠評審等。
韋昔奇
培養幾千名學生，為餐飲行業輸送許多優秀人才，許多學生已經成長為餐飲企業創始人、董事長、總經理、行政總廚等等，如四川省五一勞動獎章獲得者、四川省行業技術能手、成都工匠、四川省首屆工匠杯技能大賽中式烹飪項目第一名劉博，成都市勞動模範、成都工匠、全國飯店行業烹飪技能大賽特金獎獲得者、成都世紀花園酒店行政總廚代一博，成都工匠、成都望江賓館廚師長黃杰等等。
- 文化推廣
截至2021年6月，韋昔奇受成都市政府和文化部邀請赴法國、澳大利亞、紐西蘭等國家開展中國美食文化推廣活動，受邀到四川電視台等媒體進行專訪，組織的烹飪活動得到人民日報、鳳凰網、新浪網、四川電視台等媒體報導。
獲獎記錄
先後榮獲“全國五一勞動獎章”、商務部“全國商務系統先進工作者”、教育部“全國最佳烹飪指導教師”、“全國優秀烹飪指導教師”、四川省商務廳“優秀黨員”和“優秀教師”等榮譽稱號。中共四川省第十次黨代會代表、全國五一勞動獎章獲得者、全國商務系統先進工作者、成都市人社局和四川省人社廳專家庫專家、成都市總工會特聘專家、註冊中國烹飪大師。
社會任職
截至2021年6月，韋昔奇擔任全國餐飲業國家級評審、川菜烹飪大師、全國中職烹飪專業校際聯盟副秘書長，四川營養學會烹飪教育專委會副主任，亞洲美食文化教育聯盟副秘書長，四川烹飪協會常務理事。
