靳賢書燒餅是一道著名的傳統麵食小吃。麵粉作為皮，各種甜、鹹凋料及果料作餡，經炒酥、制皮、制餡、和酥、裹餡、成型、烘烤而成。有肉酥、脂酥、糖酥、水晶酥、三角酥、豆沙酥、棗泥酥、山楂酥、玫瑰酥等20餘種。色澤金黃，外酥里嫩，鹹甜適口。已有60餘年製作歷史。 基本介紹 中文名：靳賢書燒餅主要食材：麵粉口味：可口宜人輔料：三角酥、豆沙酥、棗泥酥、山楂 材料,製作, 材料麵粉作為皮，各種甜、鹹凋料及果料作餡製作經炒酥、制皮、制餡、和酥、裹餡、成型、烘烤而成。有肉酥、脂酥、糖酥、水晶酥、三角酥、豆沙酥、棗泥酥、山楂酥、玫瑰酥等20餘種。色澤金黃，外酥里嫩，鹹甜適口。已有60餘年製作歷史。
