面豉醬蒸雞翅

面豉醬蒸雞翅是一道由雞中翅、油豆腐泡等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：面豉醬蒸雞翅
• 主要食材：雞中翅
• 輔料：油豆腐泡、蔥粒
• 調料：面豉醬

材料

雞中翅10隻，油豆腐泡6-8粒，面豉醬2湯匙，蔥粒1湯匙

做法

1、雞中翅解凍洗淨抹乾，在雞翅的中央劃一刀，放入面豉醬醃20-30分鐘。

2、油豆腐泡洗淨，平排在碟上。

3、在油豆腐泡上放入已醃好的雞翅。

4、燒滾一鍋水，將雞翅放入，隔水大火蒸12-15分鐘關火，撒入蔥粒即可。