基本介紹 中文名：青辣椒炒蝦皮主要食材：青辣椒半斤、蝦皮1小碗、糖1勺分類：家常菜工藝：炒 做法：1、辣椒洗淨，去蒂去籽，切細條，待用；2、鍋燒熱，放入底油（量要是平時炒菜量的3倍左右）；3、放入蝦皮，炒香；4、放入辣椒條，翻炒，加入白糖；5、繼續翻炒至辣椒稍稍變軟即可。
