青菜肉末拌飯

基本介紹

• 中文名：青菜肉末拌飯
• 主要食材：豬肉，胡蘿蔔
• 分類：拌飯

用料

材料	用量
豬肉	一小塊
胡蘿蔔	少半個
青菜	一顆只要葉
米飯	一碗
蔥	少許
姜	少許
醬油	少許

做法

1. 豬肉切末用料酒和澱粉醃製20分鐘，蔥姜切末，胡蘿蔔切丁開水焯軟，青菜焯水切碎，鍋中到少許油蔥薑末炒香，入肉炒變色，在加入胡蘿蔔和青菜，加點醬油，就好了，將菜拌入米飯，做出造型，中間我放的花椰菜，呵呵寶寶都吃了。