青紅菜炒米粉

青紅菜炒米粉，是一道美食，主料為米粉250克，圓白菜50克，胡蘿蔔25克。

基本介紹

• 中文名：青紅菜炒米粉
• 主料：米粉，圓白菜，胡蘿蔔
• 輔料：紅米汁、醃魚肉、乾香菇
• 製作工藝：炒

青紅菜炒米粉

原料

米粉250克滲諒她，圓白菜50克，胡蘿蔔25克。

調料

紅米汁、醃魚肉、乾香菇、香油、鹽、醬油各適量。

做法

第一步：圓白菜、胡蘿蔔洗淨切絲，備用。

第二步：乾香菇泡軟後切片，備用。

第三步：醃魚肉用熱水墊熱拘悼去鹽分，備用。捆阿朽

第四步：米粉用沸水悼後撈出駝影符，備用。

第五步：平底鍋倒人香油舉牛懂凶燒熱，將圓白菜、胡蘿蔔和乾香菇倒入翻炒至熟後，加入醃坑拳魚肉、米粉一起炒，最後加點鹽和醬油調味主獄凳肯即可。