青瓜炒蝦仁

青瓜炒蝦仁是一道美味食品，主料是青瓜、蝦仁。

基本介紹

• 中文名：青瓜炒蝦仁
• 主要食材：青瓜，蝦仁
• 分類：家常菜
• 口味：鹹

菜品特色

鹹香可口

做法

食材明細

青瓜2條

青瓜炒蝦仁

蝦仁適量

蒜頭3個

做法

1、青瓜斜刀切塊。

2、蝦仁挑去腸泥，放點鹽抓醃一下。

3、把蒜頭拍碎，放入熱油中爆香。

4倒入青瓜快炒。

5、把快炒的青瓜鏟起，鍋中注入新油，等油熱了，放入蝦仁快炒，看到蝦仁變紅色了就把青瓜倒入一起快炒2分鐘，最後淋上一個芡汁就大功告成了。

營養價值

營養豐富