胡蘿蔔黃瓜炒蝦仁是一道由胡蘿蔔、黃瓜、蝦仁等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：胡蘿蔔黃瓜炒蝦仁
- 主要原料：胡蘿蔔，蝦仁，黃瓜
- 是否含防腐劑：否
- 用餐人數：：1-2人
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
胡蘿蔔黃瓜炒蝦仁--鹹鮮口味，清脆爽口。
用餐人數：1-2人
材料
主料
100g胡蘿蔔
200g黃瓜
150g蝦仁
配料
25ml花生油
2g鹽
15ml調味醬油
10g蔥
5g姜
適量蒜
2g味素
做法
1
將黃瓜洗淨，切片。
2
胡蘿蔔洗淨，切片。
3
蝦仁裹上蛋清澱粉糊。
4
鍋里放油，放入蝦仁煸炒變色盛出備用。
5
放入蔥、姜、蒜煸炒。
6
放入胡蘿蔔翻炒。
7
添加少許水煮片刻。
8
放入黃瓜翻炒。
9
添加鹽和調味醬油。
10
放入蝦仁翻炒，出鍋前放入味素調味即可。
11
盛入盤中，即可享用。
注意事項
出鍋前放入味素調味即可。
