基本介紹
- 中文名：青椒醬爆雞丁
- 主要食材：黃瓜，雞胸肉
- 分類：醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃瓜 | 一個 |
雞胸肉 | 200克 |
青椒 | 3個 |
乾辣椒 | |
調料：甜麵醬 糖 料酒 醬油 雞粉 香油 |
做法
1. 雞肉切小丁，用醬油，料酒，澱粉醃製至少10分鐘，之後放入鍋中炒，發白即可盛出備用 |
2. 鍋入油，再放入甜麵醬，糖，放入 雞肉和醬料炒勻，在放入黃瓜和青椒 |
3. 噴少許醬油，雞粉，出鍋前再一點點 香油 |
青椒醬爆雞丁
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