青椒筍乾

青椒筍乾是一道由筍乾、青椒、豆豉、醬油等原料製成的菜品。

基本介紹

• 菜名：青椒筍乾
• 難度：普通
• 主料：筍乾
• 輔料：青椒、豆豉、醬油

做法

1.把浸好的筍乾洗乾淨切絲備用，青椒斜切備用。蒜切碎
2.油鍋放辣椒蒜翻炒，出香放鹽。再吵兩下出鍋，另起油鍋炒筍乾
3.再筍乾和青椒一起炒，放豆豉醬油翻炒。再放味素提味（按個人口味
4.出鍋擺盆OK！