基本介紹
- 中文名:青椒炒青豆
- 主要食材:青豆,青椒
- 分類:炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青豆 | 若多量 |
青椒 | 2隻 |
小蔥 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
肉絲 | 少許或者不放 |
做法
1. 熱油放蔥放入肉絲,肉絲漸熟後鹽小半匙+花椒少量+姜粉少許,倒入醬油,雞精味素需要者可放入三粒(不吃味素珍愛生命) |
2. 將肉絲裝在碗中備用。放少許油再加少許蔥蒜爆香後放入青椒,依據個人口味放如鹽、花椒、料酒、生抽翻炒後放豌豆。 |
材料 | 用量 |
青豆 | 若多量 |
青椒 | 2隻 |
小蔥 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
肉絲 | 少許或者不放 |
1. 熱油放蔥放入肉絲,肉絲漸熟後鹽小半匙+花椒少量+姜粉少許,倒入醬油,雞精味素需要者可放入三粒(不吃味素珍愛生命) |
2. 將肉絲裝在碗中備用。放少許油再加少許蔥蒜爆香後放入青椒,依據個人口味放如鹽、花椒、料酒、生抽翻炒後放豌豆。 |