青椒炒蒸茄子

青椒炒蒸茄子是一道菜品，製作材料有茄子、青椒、大蒜子、鹽、生抽、油等。

基本介紹

• 中文名：青椒炒蒸茄子
• 主要食材：茄子，青椒
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

輔料

大蒜子、鹽、生抽、油

做法

1.茄子洗淨放入鍋中蒸10分鐘。
2.青椒、大蒜子洗淨，切成丁備用。
3.將鍋放油加熱，放入蒜子炒香，再放入茄子，不停翻炒，然後再放入青椒翻炒，最後放入鹽生抽調味，出鍋。
4.好了。雖然賣相不咋地，但這樣炒出來的茄子特別甜，不信你試試看