青椒冬瓜片

主要原料有青椒，冬瓜，製作方法簡單。

基本介紹

• 中文名：青椒冬瓜片
• 主要原料：青椒，冬瓜
• 特點：色鮮味辣，脆嫩可口
• 製作方法：將青椒去蒂、籽、瓤，用水洗淨

菜譜簡介

【菜名】青椒冬瓜片

製作方法

將青椒去蒂、籽、瓤，用水洗淨，把青椒、冬瓜分別起成片；鍋上火加水燒開，投入切好的原料略燙一下隨即撈出，用涼開水過後，瀝盡水分。將燙好的原料倒入盆中加鹽、香油、味素拌勻即可食用。