青木瓜燉魚

青木瓜燉魚是一道美食，原料是青木瓜、鮮魚。

基本介紹

• 中文名：青木瓜燉魚
• 主要食材：青木瓜，鮮魚
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

材料

主料：青木瓜半顆，鮮魚1尾(可隨個人喜好選擇，最好是適合熬湯的魚)，水4碗，鹽少許。

做法

1、先將木瓜洗淨並切塊，再放入水中熬湯，先以大火煮滾，再轉小火燉約半小時。

2、再將魚切塊，放入一起煮至熟，並加少許鹽即可。