青春飯，我們都愛重口味

圖書信息

作　者：小寬著

出版社：光明日報出版社

出版時間：2012-11-01

版　次：1

頁　數：202

裝　幀：平裝

開　本：16開

內容簡介

《青春飯，我們都愛重口味》的作者小寬是當下北京最熱門的美食記者。這是一個寫美食的人不甘寂寞寫出的書。他認為最無聊的事情莫過於只寫美食。於是他寫出了幾十個有關青春與美食的故事。書中有關於吃喝看似隨意實則精闢的記述，但吃喝只是幌子，書中售賣的是有關青春的各種情感回憶。這本書為讀者帶來全新的閱讀體驗，書中不單是記述美酒佳肴的文字，瀰漫在字裡行間的青春回憶，一定能讓讀者產生共鳴，並為之震撼。

作者簡介

小寬，本名趙子云。1980年出生，金牛座，B型血，是個胖子，初級痛風患者，職業吃貨，業餘詩人。2003年進入《新京報》擔任美食記者。混跡於北京吃喝江湖，上至五星酒店米其林餐廳，下至路邊攤街邊館；上頓吃的是日本乾鮑頂級和牛，下頓就是滷煮火燒醃小館。百無禁忌，自得其樂，烤鴨與松露齊飛，滷煮共鮑汁一色。同時也在一些媒體開設美食專欄，專欄文字散見《第一財經日報》、《生活元素》、《投資有道》、《他生活》、《time out》、《時尚先生》、《精品購物指南》、《頭等艙》等。暢銷作品：《小寬頻你100元吃遍北京》

序：我想跟這個世界邊吃邊聊 5
頭湯：青春飯
血泡飯，斷頭飯 12
青春飯 30
異鄉飯 40
我們的蒼蠅酒館 50
給二流時代的情書 55
飯局之花 61
那么輕，那么重 64
茶泡飯，人生至味是平常 69
啤酒客 77
刺身海棠 80
人生歡宴 85
三牲有幸 90
那盞黑暗的明燈 93
季委 97
成都一夜 105
如果在西藏，一個吃貨 111
回憶中的三里屯南街 117
江南飯 124
主菜：我們都愛重口味
道可道，肥腸道 138
孤獨滷煮指南 145
燉吊子 148
楊閘沒有羊雜 151
草頭圈子，貴圈真亂 156
羊脂 159
深夜小面 163
中華脊樑料理 166
紅燒一切 170
舌尖上的燒烤 173
毛家菜探源 178
皇帝的職業套餐 184
撮記指南 188
美食的老家 192
可以下酒的書 196
迷茫的點菜秘籍 200

青春飯，我們都愛重口味

基本介紹

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