青島大澤山葡萄節於每年9月1日舉行，開幕式在大澤山鎮明珠廣場舉行。大澤山葡萄節的主題“綠色、激情、甜美、和諧”，葡萄節期間將圍繞主題，舉辦開幕式、民間廣場文藝表演、吃葡萄大獎賽、葡萄科技講座等傳統保留節目，還將舉辦葡萄園開園儀式，屆時可盡情遊覽3000米的葡萄長廊，參觀葡萄品種展示，親手採摘品嘗葡萄。會期從九月一日持續到十月三十日止，去大澤山吃葡萄，游大澤、天柱，觀摩崖石刻，走走葡萄長廊，都是參加大澤山葡萄節的重要內容。
基本介紹
- 中文名：青島大澤山葡萄節
- 舉辦日期：9月1日
- 活動主題：吃葡萄大賽、葡萄科技講座等
簡介,節日內容,歷史文化,旅遊景點,旅遊攻略,
簡介
青島平度市大澤山鎮，有著“中國葡萄之鄉”的美譽，每年秋季的大澤山葡萄節就在這裡舉行大澤山葡萄節，原為平度大澤山區獨有的民間傳統節日——“財神節”（農曆七月二十二日），相傳源於唐朝初年。 1987年，大澤山鎮政府結合葡萄產地的特色，引導演變為“葡萄節”。1991年，市政府決定在全市搞節慶活動，改名為“平度葡萄節”，並定於每年公曆九月一日舉行開幕式。自1995年起，為提高大澤山葡萄更高的知名度，同時又推介“中國葡萄之鄉”、“中國北方重要石材基地”、“山東省風景名勝區”三塊金字招牌，節慶主會場重設大澤山鎮，定名為“大澤山葡萄節”，時間為一個多月，橫跨不同品種葡萄的盛果期，遊客可以品嘗到各種葡萄的美味。
節日內容
葡萄節將圍繞“打造地方品牌、提高節日內涵、推動旅遊創新、實現全國名優”的主題，堅持“以節為媒、展示形象；吸引關注，提高影響；擴大開放，促進招商；發展旅遊，繁榮文化”的指導思想，深刻挖掘“慶祝豐收、提高知名度、擴大開放、加強經貿合作、帶動葡萄銷售、拉動旅遊發展、促進農民增收”的節日內涵，突出開放性、國際性、現代性、文化性和民眾性，辦成一屆融文化、論壇、經貿、體育等活動於一體的綜合性節日。 節日期間，將舉辦開幕式、民間廣場文藝表演、葡萄豐收大集及葡萄攝影展、“天柱山杯”中日韓三國書畫名家提名展和以葡萄為主的“大澤山風情攝影展”、喝葡萄酒大獎賽、吃葡萄大獎賽、經貿洽談會、大澤山葡萄生態游、穿越探險大澤山一日游等10項活動。
葡萄節圍繞四大主題安排活動。
打造核心文化，立足弘揚大澤山深厚的歷史文化，著力打造中國書法名山,舉辦中國青島大澤山“天柱山杯”中、日、韓三國書畫名家提名展和以葡萄為主的大澤山風情攝影展，並舉辦葡萄學術研討會，同時進一步挖掘葡萄文化和旅遊文化，使葡萄節形成自己的特色，力爭發展成為中國重要節慶；
提高節日內涵，加大對葡萄節宣傳包裝力度，將大澤山儘快打造成集書法名山、葡萄之鄉、旅遊勝地於一體的特色品牌。同時，對大澤山葡萄商標進行統一規範，由青島豐坤果業開發有限公司對葡萄進行包裝，首次實行專賣，進入濟南、青島等大型超市；
旅遊創新，在原有的大澤山風光游的基礎上，開闢瑞雲峰探險游、葡萄園生態游、石雷戰遺址、抗日戰爭紀念館紅色旅遊等項目，並舉辦大澤山旅遊開發建設研討會，進一步豐富葡萄節的活動內容；
品牌宣傳，通過舉辦葡萄節，使大澤山葡萄知名度進一步提高，使“西有吐魯番、東有大澤山”這塊牌子更亮、叫的更響，使“中國書法名山”在全國乃至國外儘快得到認知。
歷史文化
中國最早的葡萄的文字記載見於。《詩·周南·蓼木》：“南有蓼木，葛累之；樂只君子，福履綏之。”：“綿綿葛，在河之。終遠兄弟，謂他人父。謂他人父，亦莫我顧。”《詩·風·七月》：“六月食郁及，七月亨葵及菽。八月剝棗，十月獲稻，為此春酒，以介眉壽。”從以上三首詩，可以了解到在《詩經》所反映的殷商時代(公元前17世紀初——約前ll世紀)，人們就已經知道採集並食用各種野葡萄了。是儒家經典之一，蒐集了周王室官制和戰國時代各國制度。《周禮·地官司徒》記載：“場人，掌國之場圃，而樹之果、珍異之物，以時斂而藏之。”鄭玄註：“果，棗李之屬。，瓜瓠之屬。珍異，蒲桃、批把之屬。”這句話譯成今文就是：“場人，掌管廓門內的場圃，種植瓜果、葡萄、批把等物，按時收斂貯藏。”這樣，在約3000年前的周朝，中國已有了家葡萄和萄萄園，並且已知道怎樣貯藏葡萄，在當時：葡萄是作為皇室果園的珍異果品的。 鄭玄就是山東人，大澤山區種植葡萄的歷史可以上溯之幾千年前。龍眼葡萄一直是大澤山區的當家品種。解放初期，被譽為“葡萄夫妻”的邵紀遠和周君敏，成為最早來到大澤山的科技人員，他們決心改變這種單一葡萄品種的格局。上世紀五十年代中期，他們開始用龍眼和玫瑰香雜交，進行新品種的培育,同時引進了適合大澤山區生長的新的玫瑰香葡萄進行推廣試栽。經過精心培育和篩選，玫瑰香、澤玉、澤香等品種葡萄，經廣泛種植，相繼成了大澤山葡萄的第二、三代當家品種。如今，在市場經濟和科技創新的推動下，外引內聯，平度已擁有各類葡萄品種300餘個，各類名優品種更是令人目不暇接，紅地球、超級無核、維多利亞、金手指、美人指等不斷在大澤山葡萄節上閃亮登場。
旅遊景點
大澤山為省級森林公園和省級風景名勝區，又名“九青山”。橫臥于山東半島東部，雄踞在平度北境，綿蜒324平方公里，大小山頭2100多座，主峰高達737米，是膠東有名的高峰之一。 大澤山以雄渾偉麗，山水形勝而聞名中外。明代就已有“大澤三十六景”的說法。這裡山景秀美，石景百態，引人入勝。眾多的傳說在此流傳，如“鬼谷洞孫膜龐涓學藝、范蠡澗西施范蠡隱居、漢代赤眉軍據守皇城、隋代楊斯王箱子石藏書、唐朝李世民射石取水”等故事廣為流傳。
山中原來古剎林立，香火興盛，有日照庵即上寺，因日出即照而名，始建於宋代，整個殿宇高大宏偉，嵯峨林立，蔚為壯觀。日照庵為尼庵，又稱“聖母殿”，據說是泰山碧霞元君的行宮，殿內古木參天，蒼翠蓊鬱，整個大殿高聳雄偉，建築獨具特色。每年三四月間適逢大澤山山會，來自四面八方的商賈遊人、香客擁塞山道，庵內鐘馨齊鳴，庵外戲台高築，規模宏大，盛況空前，是大澤山中一方勝地。此外，區內還有澤山湖、抗日戰爭紀念館、天柱山魏碑等景點。
旅遊攻略
1、最佳時間：青島大澤山葡萄節雖然會歷時兩個月之久，但是並不是每一個品種都能隨時品嘗到。前期主要以玫瑰香為主，後期主要以澤香為主。
2、最佳地點：大澤山西麓一帶，方圓約30里，是葡萄的最佳品嘗地帶。
3、交通路線
a、長途客運：從長途站乘坐到平度汽車站的市郊客運，然後換乘到大澤山的汽車就可以了
b、自駕線路：青銀二期完工後，自駕不用繞遠路了。從青銀高速高科園入口上高速，經馬山至普東南區間直接上即平高速公路，高速出口處左轉是去大澤山的路，過店子鎮，長樂鎮十字路口東轉就到大澤山鎮，沿途指示非常詳細，比較好找的。
4、吃葡萄提示：
a、進園一般15元左右，可以自己採摘自行品嘗。葡萄都是套著袋子保護的，那是避免農藥污染的方法，摘下來用水沖洗一下可以放心食用。
b、採下來要帶走時需要另外付葡萄錢和包裝費。
