尹家村位於大澤山鎮中心地帶，由三個自然村組成。分別是東尹家村西尹家村盤石觀村。全村共633戶，1859人，可耕地1590畝。自八十年代初期，尹家村就成了果品生產專業村，葡萄種植面積大，品種達到50餘個。
基本介紹
- 中文名：尹家村葡萄
- 地點：大澤山鎮中心地帶
- 戶數：633戶
- 人數：1859人
地區發展,產業特點,
地區發展
自八十年代初期，尹家村就成了果品生產專業村，葡萄種植面積不斷擴大。品種達到50餘個，主要品種有玫瑰香葡萄和澤山一號葡萄、巨峰葡萄、馬奶子葡萄。還有玫瑰紅、黑皮諾葡萄、白皮諾葡萄等。此外，還有從國外引進的京早晶、艾麥納、無核紫、無核紅、玫瑰香等葡萄品種。其果形有球形、卵形、圓柱形、橢圓形等，葡萄種植已走向規模化、專業化。
大澤山鎮是國家農業部命名的首家“中國葡萄之鄉”。尹家村的地理環境適合葡萄生長，葡萄的生長受氣候的影響，晝夜溫差大利於果實積累糖分，尹家村的地理氣候與法國的地中海型氣候相似，適宜葡萄種植。20世紀70年代始，專家先後考察，稱大澤山是“中國的波爾多”。大澤山葡萄栽培歷史已有300年以上。三山東頭村、譚家夼、尹家、潘家等村是為種植最早的村莊。近年來釀酒品種發展較快，煙臺張裕、青島華東、中糧等葡萄廠家在當地設有種植基地。生食當家品種為“玫瑰香”、“澤山一號”，釀酒當家品種為“莎當妮”、“赤霞珠”、“百醇”。
每年9月1日的平度葡萄節都在尹家村明珠廣場舉行開幕式，有民間傳統節目獅舞、龍燈、旱船、高蹺、秧歌等節目。此時遊客可以來此品嘗各種葡萄，客戶也可以藉此機會與果農談供銷、訂協定。
節慶期間將舉辦名優葡萄展評、葡萄品種識別大獎賽、招商引資洽談、葡萄產業發展論壇、“綠色種植、誠信經營”萬人簽名等活動。
產業特點
根據史料記載，平度市葡萄種植已有2000多年歷史。上個世紀九十年代以來，鮮食葡萄新品種--澤香培育成功後，葡萄栽培面積擴大，形成“區域化布局、規模化發展、產業化提升”的格局。
尹家村
尹家村主要有五個特點：
一是種植區域化。全市葡萄種植面積總計10.2萬畝，其中鮮食葡萄7.7萬畝、釀造葡萄2.5萬畝，年產9000萬公斤。主要分布在兩大區域：一是以大澤山鎮為主輻射周邊區域的鮮食葡萄栽培區，主要包括大澤山、店子、長樂、大田等鎮，栽培面積7.2萬畝，占全市總面積的70.6%，其中鮮食葡萄6.1萬畝、釀造葡萄1.1萬畝。二是以馬戈莊為主輻射周邊區域的釀造葡萄栽培區，主要包括馬戈莊、明村、白埠、張舍等鎮，栽培面積2.8萬畝，占全市總面積的27.5%，其中鮮食葡萄1.5萬畝、釀造葡萄1.3萬畝。
二是品種多元化。全市現有300多個葡萄品種，鮮食品種主要有玫瑰香、澤香、巨峰、金手指等100多個；釀造品種主要有赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、北醇等10多個；制汁品種主要有康克、康拜爾早生、柔丁香等。
三是栽培良種化。經過多年發展，龍眼、玫瑰香、澤香、巨峰等品種成為鮮食葡萄的主要品種，赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、薏絲琳等釀造品種栽培面積占釀造葡萄總面積90%以上，紅提、黑提、矢富羅莎等新品種被引種。
