青壯年營養食譜手冊

《青壯年營養食譜手冊》是1998年上海辭書出版社出版的圖書，作者是於世光 / 等。

基本介紹

• 作者：於世光                       /            等
• ISBN：9787532604180
• 頁數：533
• 定價：18.00
• 出版社：上海辭書出版社
• 出版時間：1998-04
• 裝幀：平裝

圖書目錄

目錄
前言
凡例
總則

青年期（19～30歲）

東北地區

春季
夏季
秋季
冬季

京津地區

春季
夏季
秋季
冬季

西北地區

春季
夏季
秋季
冬季

江浙地區

春季
夏季
秋季
冬季

兩湖地區

春季
夏季
秋季
冬季

廣東地區

春季
夏季
秋季
冬季

四川地區

春季
夏季
秋季
冬季

壯年期（31～44歲）

東北地區

春季
夏季
秋季
冬季

京津地區

春季
夏季
秋季
冬季

西北地區

春季
夏季
秋季
冬季

江浙地區

春季
夏季
秋季
冬季

兩湖地區

春季
夏季
秋季
冬季

廣東地區

春季
夏季
秋季
冬季

四川地區

春季
夏季
秋季
冬季

附錄

一、中國居民膳食指南

二、營養素功用及其主要食物來源

三、食物蛋白質含量代換表

四、中國青壯年身高標準體重值