《青少年營養食譜》是2008-8-1出版的圖書。
基本介紹
- 書名：青少年營養食譜
- 作者：於千禾
- ISBN：9787807242680
- 頁數：216
- 出版社：京華出版社
- 出版時間：2008-8-1
- 開本：16開
- 字數：200000
內容簡介,目錄,
內容簡介
行千里路，需要體能，主要是碳水化合物；讀萬卷書，需要全能，占人體重量2%的大腦，所消耗能量卻占20%以上！
“望子成龍”乃天下父母良苦之心。當父母們從胎教，不，就算從學前班開始替孩子張羅學習的外在的一切，或者心急地指望孩子能在短時間內成才時，可否換一種思路想一想這樣的一個問題：與其給汽車增添內飾，閃亮噴漆，指望能超載遠行，何不增加其動力呢?
目錄
第一章 營養基礎篇
一、青少年所需營養的特點
二、青少年的營養需要
(一) 蛋白質
(二) 脂肪
(三) 糖類
(四) 礦物質
1．鈣
2．鐵
3．鋅
4．碘
5．銅
6．錳
7．鉻
(五) 維生素
