靈芝桂圓清雞湯

基本介紹

• 中文名：靈芝桂圓清雞湯
• 主要食材：靈芝
• 功效：補肺益腎、健脾安神、補中益氣
• 工藝：煲

營養功效

補肺益腎、健脾安神、補中益氣、不但可以提高免疫力，還能抗腫瘤、延緩肌膚衰老。

主要材料

雞肉500克、靈芝20克、桂圓20克、百合10克、姜、蔥、 料酒等調料。

做法

1、將雞肉洗淨，用加了姜、蔥、料酒醃製30分鐘；

2、再將其它材料洗淨備用；

3、砂鍋一次加足水，將雞肉涼水入鍋，大火燒開，打淨浮末；

4、加其他材料大火燒開，關中小火煲1小時；

5、下入百合中火煮10分鐘，加鹽調味美味的靈芝桂圓清雞湯即可食用。