靈芝戀玉嬋

福州傳統名菜。以香菇為蓋，蝦、蟳肉為餡，製成香菇盒蒸熟，狀似靈芝。以蛋白為皮，用蝦肉、肥膘肉製成玉蟬形，擺於湯碗左右兩邊，再澆以雞湯即成。觀之黑白分明，鮮艷美觀，食之質嫩鮮潤，味道醇美。

基本介紹

• 中文名：靈芝戀玉嬋
• 主要食材：香菇
• 分類：閩菜
• 口味：鮮美

靈芝戀玉嬋

說明：此教學設計任務由南京曉莊學院現代教育技術課程老師yqiong參與教師-維基星光計畫進行wiki教學而發布。此詞條為範例詞條，由林青霞選定主題並負責、參與現代教育技術課程的所有同學協作共同完成