交通:
位於甘肅省酒泉市西北42公里處的戈壁灘上,從酒泉汽車站做客車到達戈壁灘。
住宿:
蘭化賓館蘭化賓館蘭化賓館坐落在蘭州市西固區蘭化生活福利區的中心地段,地理位置得天獨厚,距中川機場50公里,交通十分便利。建館十五年來,以“誠信”為己任的賓館員工,接待過包括中央首長在內的無數中外賓客,是西北地區乃至國內石油石化行業具有一定影響的二星級涉外賓館。該賓館占地面積10000多平方米,建築面積15000平方米。主要建築樓房三棟,擁有118間寬敞明亮、色調淡雅、設施完善、規格多樣、服務到位的客房、豪華套房、標準客房等,共有250個床位。有可承接各種會議的大小會議室9個。
美食:
靈芝戀玉蟬【製作過程】1.淨蝦肉75克、豬肥膘肉50克分別剁成泥,一併加上精鹽0.5克、味素1拌勻,捏成10個菇盒餡料。2.冬菇捏去水分,放在碗裡,放入少許上湯,上籠屜用旺火蒸30分鐘取出,擠乾水分,擺在盤上,使去蒂的一面向上,撒勻乾澱粉,在其中10朵冬菇上各放1個餡料,用其餘10朵冬菇分別覆蓋之,稍壓粘成冬菇盒,呈靈芝狀。3.將余蝦肉、豬肥膘肉分別剁成泥,一併加上精鹽1克、味素2克拌勻,捏成20個玉蟬餡丸。4.鴨蛋清盛於碗內,打散,取鐵勺一放在火上燒熱取出。另取豬肥膘肉1小塊,在勺內擦勻,然後舀入一匙蛋淮繞一圈,使之受熱後凝成圓薄皮子,放入餡丸1個,將鐵勺放中火上煎筷子將皮子摺成兩具半圓形攏合狀,並把裹在裡面的餡丸夾一天夾成“玉蟬”表。鐵勺離火,輕輕取出,按此製成20隻。火腿肉切成長3厘米、半根火柴粗的絲40根,每隻玉蟬頭部均插上2根。制好與“靈芝”拼裝於盤,上籠屜用旺火蒸1分鐘取出,分別擺入湯碗的左右兩邊。5.鍋置中火上,倒入上湯,加精鹽、味素調勻煮沸,起鍋徐徐澆靈芝玉蟬之上即成。
小貼士:
東晉(317-420年)壁畫墓位於墓群南端的陶家莊。由於是70年代才開始發掘,所以並不被外界所熟悉。