霸王花紅蘿蔔雞腳湯

霸王花紅蘿蔔雞腳湯是一種食物，製作原料有霸王花、雞腳、紅蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：霸王花紅蘿蔔雞腳湯
• 菜品口味：清淡
• 主要工藝：煲
• 所需時間：三刻鐘

簡介

製作難度：普通

所用廚具：高壓鍋

食材

霸王花 適量

雞腳 適量

紅蘿蔔 適量

姜 適量

胡椒粉 適量

雞精 適量

鹽 適量

製作過程

1.霸王花先用清水浸泡。

2.雞腳剪去指甲之後焯水，過冷河備用。

3.紅蘿蔔切成塊。

4.把紅蘿蔔放入壓力鍋內。

5.放入浸泡至軟的霸王花以及姜。

6.再將焯水後的雞腳加入。

7.注入適量清水。

8.蓋上鍋蓋大火煮沸，再轉中火繼續煮約十來分鐘熄火。

9.待壓力鍋內氣消後再打開鍋蓋，調入少許鹽、能胡椒粉以及雞精即可飲用。