露仙歌莊園

露仙歌莊園

露仙歌莊園(Chateau Rauzan-Gassies)位於法國波爾多瑪歌產區，擁有28.5公頃葡萄園。葡萄種植比例為65%赤霞珠，25%美樂，5%品麗珠和5%小維度，葡萄植株平均樹齡為35年。1855年露仙歌莊園被評為梅多克列級酒莊第二級。

基本介紹

  • 中文名：露仙歌莊園
  • 外文名：Chateau Rauzan-Gassies
  • 地區：法國
  • 葡萄園面積：28.5公頃
莊園歷史,莊園等級,莊園概況,釀造工藝,品鑑記錄,酒款評分,

莊園歷史

露仙歌莊園（Chateau Rauzan-Gassies）從名字上可看出，該莊園和同村的魯臣世家(CH.Rauzan Segla)同樣出自17世紀時期地位顯赫、財力雄厚的魯臣家族(Rauzan)。魯臣家族在最巔峰的時期曾同時擁有女爵古堡、男爵古堡和魯臣莊園，可謂風光無限。在法國大革命時期，莊園因財產分割而被一分為二，其中長女帶著大部分的葡萄園和Segla家族聯姻，建立了魯臣世家，而次女則帶著剩餘部分和Gassies家族結婚並建立露仙歌莊園。
露仙歌莊園露仙歌莊園
雖說謝瓦利埃·歌西斯Chevalier de Gassies的貴族大宅是瑪歌區最為古老的宅邸，但露仙歌莊園(Chateau Rauzan-Gassies)的歷史其實始於18世紀。之前，露仙歌莊園(Chateau Rauzan-Gassies)是龐大的魯臣莊園Rauzan的一部分。魯臣莊園最初由皮埃爾·摩舒司·魯臣Pierre des Mezures de Rauzan創建於1661年，魯臣是一名酒商同時又是拉圖的承包主。18世紀末，魯臣莊園被分成了四個部分，分別為露仙歌莊園，魯臣世家莊園，狄士美莊園DesmRauzan-Seglairail以及德達侯爵莊園Marquis-de-Terme。露仙歌莊園的葡萄酒在英國一直享有盛譽，這要多虧了魯臣先生，他親自來到倫敦並沿著泰晤士河岸銷售葡萄酒。從此，露仙歌莊園酒便深受英國民眾的喜愛，供不應求。1855年露仙歌莊園被評為二級名莊。
在1855年的波爾多列級酒莊評級中，露仙歌和魯臣世家被同時列為二級莊園，但露仙歌此後數度易主，出品也開始不穩定，而20世紀初萎靡的經濟和動盪的戰爭環境令酒莊雪上加霜，有一段時期甚至沒有出產葡萄酒。
而莊園新近的歷史始於二戰結束之後，1946年Quié家族的保羅.奎爾Paul Quié入主露仙歌。保羅·奎爾是一名來自貝西Bercy地區(當時為巴黎葡萄酒交易中心)的酒商，繼承了父親的衣缽投身葡萄酒行業。他曾經追隨多名莊主，其中包括19世紀在建立葡萄酒品牌聲譽上獲得巨大成功的羅納·貝萊利Rhoné-Péraire。奎爾家族一直保有著露仙歌莊園的所有權直到現在，而且他們對莊園的投資也從來不曾間斷。1992年，莊園新建成一間桶房，並特別增設了容量為400,000升的控溫不鏽鋼發酵桶。奎爾家族同時還擁有包括位於波亞克區的歌碧莊園(五級)Croizet-Bages和貝拉龍莊園Bel-Orme-Tronquoy-de-Lalande。自1968年以後，露仙歌莊園就由保羅的兒子讓-米歇爾·奎爾Jean-Michel Quié掌管，從1995年以後又有了釀酒師兼技術指導讓·路易斯·坎普Jean Louis Camp的幫助，2001年他的子女安妮-佛朗索瓦Anne-Franoise和讓-菲利普·奎爾Jean-Philippe Quié也加入到了莊園的建設之中。
露仙歌莊園露仙歌莊園

莊園等級

1855梅多克評級列級酒莊第二級 (Deuxieme Grands Cru Classé)

莊園概況

目前露仙歌莊園(Chateau Rauzan-Gassies)擁有28.5公頃葡萄園，葡萄種植比例為65%赤霞珠，25%美樂，5%品麗珠和5%小維度，葡萄植株平均樹齡為35年。土壤為深層砂礫，沙質碎石以及沙土混合土質。葡萄的種植密度為10，000株/公頃，平均單產4，000-5，000升/公頃。
露仙歌莊園露仙歌莊園
在栽培法上，冬季採取掘土的方式改善排水功能以及促進根部生長，自然改良，剪枝，採用雙葛優型整枝法，實施根部保護以提升葡萄樹平均壽命和控制產量。春季時，疏芽(除去較次的蓓芽)、除去葡萄樹腳周圍多餘的枝條、削葉(手工或機器完成)、疏果。

釀造工藝

丟棄那些溢出的果汁，放掉部分桶中的汁液(占總容積的5%-10%)，發酵前冷浸漬48小時以萃取芳香和顏色，在不鏽鋼大桶中進行酒精發酵，不同葡萄地塊的葡萄分開壓榨，最後進行蘋果酸乳酸發酵。根據地塊和葡萄品種的不同分開進行12個月橡木桶窖藏，橡木桶每年更新30%;經過仔細品嘗和分析，6個月後開始進行勾兌，酒液用蛋白澄清。
露仙歌莊園露仙歌莊園

品鑑記錄

露仙歌莊園(正牌)：風格上，露仙歌莊園的酒傾向於厚重與豐滿，缺少一般瑪歌酒特有的精緻芳香。然而它相當濃郁，強勁。在大多數年份里，露仙歌莊園的酒達到成熟的速度都很驚人，通常只需要十年的時間就能達到最高峰。然而，在最好的年份里，露仙歌莊園的葡萄酒甚至可以保存超過半個世紀的時間。
露仙歌莊園正牌露仙歌莊園正牌
最佳年份：露仙歌莊園(正牌)：1993，1994，2003

酒款評分

1、露仙歌酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Rauzan-Gassies, Margaux, France（2010）
葡萄酒年份
評分者
分數
適飲時間
2010
《葡萄酒倡導家》
90-93/100
2015 - 2040
2010
詹姆士·沙克林
90-91/100
2010
傑西斯·羅賓遜
16.5/20
2022 to 2032
2010
《醇鑒》
4/5
2017 to 2030
2010
讓·馬克
86/100
2016 to 2022
2010
《葡萄酒觀察家》
88-91/100
2010
史蒂芬·坦澤
88-91/100
2010
《醇鑒》
17.5/20
2010
《維諾葡萄酒雜誌》
17/20
2020 to 2035
2、露仙歌酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Rauzan-Gassies, Margaux, France（2009）
葡萄酒年份
評分者
分數
適飲時間
2009
《維諾葡萄酒雜誌》
16.5/20
2015 to 2025
2009
《葡萄酒觀察家》
89/100
2009
《葡萄酒評論》
17.5/20
2009
《醇鑒》
3/5
2014 to 2020
2009
《葡萄酒雜誌》
91/100
2009
史蒂芬·坦澤
88-91/100
2009
《葡萄酒倡導家》
89-91/100
2010 - 2040
2009
《醇鑒》
16.0/20
2009
傑西斯·羅賓遜
16.5/20
2015 to 2025
2009
高特與米羅
17/20
3、露仙歌酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Rauzan-Gassies, Margaux, France（2008）
葡萄酒年份
評分者
分數
適飲時間
2008
《葡萄酒觀察家》
87/100
2008
《葡萄酒雜誌》
88/100
2008
《葡萄酒評論》
15.5/20
2008
《葡萄酒觀察家》
87/100
2008
《醇鑒》
16.0/20
2008
《維諾葡萄酒雜誌》
15.5/20
2014 to 2018
2008
傑西斯·羅賓遜
16.5/20
2013 to 2022
2008
讓·馬克
86/100
2017 to 2028
2008
《醇鑒》
3/5
2014 to 2020
2008
《葡萄酒倡導家》
88/100
2011 - 2026

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