電飯鍋蛋糕抹茶口味

電飯鍋蛋糕抹茶口味

基本介紹

  • 中文名:電飯鍋蛋糕抹茶口味
  • 主要食材:雞蛋,牛奶
  • 分類:電飯煲,蛋糕,口味
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
2個
牛奶
半盒
抹茶粉
適量
低筋麵粉
適量
白醋
適量
白糖
適量
玉米油
適量

做法

1. 蛋清蛋黃分開裝入碗中,蛋黃打散,加糖、適量玉米油攪拌
2. 然後加入大約半盒牛奶,攪拌,然後篩入低筋麵粉,攪拌至芝麻糊狀即可,最後篩入適量的抹茶粉,繼續攪拌,注意不能起筋喔。
3. 打蛋白,蛋白中加入少量白醋,然後分次加入白糖,用打蛋器打至硬性發泡
4. 蛋白分次加入麵糊中,攪拌均勻,電飯鍋鍋底刷油預熱,然後緩緩倒入麵糊
5. 按下煮飯鍵,排氣孔處放上一塊濕布,第一次跳到保溫鍵後等約十分鐘後,再次按下煮飯鍵,總的時間25分鐘左右,最後出鍋倒扣,嘿嘿!

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