電飯鍋白斬雞

基本介紹

• 中文名：電飯鍋白斬雞
• 主要食材：小仔雞，蔥
• 分類：電飯煲

用料

材料	用量
小仔雞	一隻
蔥
鹽
生抽

做法

1. 整雞里外料理好，洗淨。內臟掏淨。

2. 內外均勻抹一層鹽，在雞肚子裡塞一把蔥。醃3到5分鐘。

3. 放入電飯鍋，按下煮飯鈕。注意電飯鍋要是不粘鍋內膽的，如果是一般內膽內壁要抹一層油。

4. 等著程式跳完，悶一小會，取出來就好啦。

5. 切你喜歡的大小，蘸一點生抽。