基本介紹
- 中文名：電壓力鍋煲仔飯
- 主要食材：米，香菇
- 分類：煲仔飯，電壓力鍋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
米 | |
香菇 | 5—6個 |
胡蘿蔔 | 1個 |
臘肉 | 少許 |
臘腸 | 3根 |
做法
1. 米洗淨，放入電飯鍋，加水比例1：1.5。鍋底刷一層食用油 | |
2. 香菇，胡蘿蔔切丁。臘肉切片，放入電壓力鍋一起蒸 | |
3. 待米飯蒸至快熟時加入蔥末，薑絲，臘腸，再磕入一個雞蛋，繼續蒸 |  |
5. 將汁倒入蒸熟的米飯上，攪拌均勻即可 |  |
電壓力鍋煲仔飯
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