雪蛤紅棗烏雞煲

雪蛤紅棗烏雞煲是一道美食，主要食材有烏雞、雪蛤等。

基本介紹

• 中文名：雪蛤紅棗烏雞煲
• 主要食材：烏雞，雪蛤2g
• 輔料：紅棗，生薑片
• 調料：鹽

做法:

1、雪蛤提早一天用涼開水泡發好。

2、烏雞切小塊，放沸水裡撈過。

3、取一燉盅，放入幾小塊的烏雞，加水、加少許的鹽、薑片燉30分鐘，再加入發好的雪蛤、紅棗燉30分鐘即可。