雪菜馬鈴薯肉絲湯是一道菜品。原料為節瓜，芡粉，豬肉等。 基本介紹 中文名：雪菜馬鈴薯肉絲湯主要食材：節瓜，芡粉，瘦豬肉調料：鹽、醬油、味素、花生油健康提示：開胃通腸、輕身耐飢、有助減肥 材料,做法, 材料主料:節瓜120克 芡粉100克 豬肉(瘦)200克調料:鹽3克 醬油3克 味素2克 花生油10克做法豬肉切絲略醃,雪菜(芥菜)洗淨切段,馬鈴薯(土豆)去皮切片.起鍋,落1匙油燒熱,倒進肉絲兜炒,放入清水煲開,下馬鈴薯煮軟,再入雪菜煮開,以鹽、生抽、味素調即成.
