雪茄(雪茄菸):歷史,發現和傳播,英文名由來,中文名由來,分類,口味,顏色,享受,

雪茄（英文：Cigar），一種菸草製品，由乾燥及經過發酵的菸草卷制而成，吸食時把其中一端點燃，然後在另一端用口吸咄，產生煙霧。

雪茄的菸草的主要生產國是：巴西、喀麥隆、古巴、多米尼加共和國、宏都拉斯、印尼、墨西哥、尼加拉瓜和美國以及中國、東南亞的菲律賓。

古巴生產的雪茄普遍被認為是雪茄中的極品。

基本介紹

中文名：雪茄
外文名：Cigar
別名：捲菸
主產國：古巴、巴西、加勒比海地區

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歷史

發現和傳播

位於現今墨西哥尤卡坦（Yucatan）半島上的美洲原住民，可能是最早種植菸草的民族。之後南美洲、北美洲才開始菸草的種植。最早種植菸草或抽菸草的民族已無從追溯，但可以肯定的是，歐洲人一直要到1492年哥倫布航海之旅發現新大陸後，才知道有菸草的存在。一切都從哥倫布發現新大陸開始，當時哥倫布的兩名水手發現古巴的印第安人利用棕櫚葉或車前草葉，將乾燥扭曲的菸草葉捲起來抽，這即是原始的雪茄。研究之下發現島上有一種從來沒見過的植物，土著用此植物的葉子，曬乾然後燃燒並吸取其煙。哥倫布將發現了的菸草種子帶回種植，成為歐洲貴族最新潮流，主要的葉子捲成雪茄，切剩的部份和不好的葉子就作為香菸及菸斗菸草。政府發現抽菸草的人越來越多，於是開始抽稅賺錢。因為實在太好賺了，於是把種子帶去殖民地大量種植。美國殖民地、非洲殖民地、印度尼西亞殖民地等都大量種植菸草。抽菸的習慣於是快速傳播到西班牙與葡萄牙本土，不久後又傳到法國、義大利，十六世紀中期，歐洲人對菸草已相當熟悉。

英文名由來

雪茄的原文並不是英文，拼法也不是Cigar，它不是名詞，而是一個動詞。V_cigarutopia。雪茄的原文是來自瑪雅文（Mayan），原文是Sikar。即抽菸的意思。1492年哥倫布發現美洲新大陸的時候，當地的土著首領手執長煙管和哥倫布比手劃腳，濃郁的雪茄菸味四溢，哥倫布聞香驚嘆，便通過翻譯問道：“那個冒煙的東西是什麼？”，但是翻譯卻誤譯為“你們在做什麼？”對方回答：“Sikar”。因而這一詞就成了雪茄的名字，後逐漸才演變為“Cigar”。雪茄由美洲大陸進入到歐洲後，瑪雅文的稱謂被拉丁語稱為Cigarro，是與現代英文拼法最接近的語言。

中文名由來

1924年的秋天，剛從德國柏林和第一任妻子張幼儀辦妥離婚手續的徐志摩回到上海。周末，在一家私人會所里邀請了當年諾貝爾文學獎得主泰戈爾先生。泰戈爾是忠實的雪茄客，在兩人共享吞雲吐霧之時，泰戈爾問徐志摩：“Do you have a name for cigar in Chinese?（你有沒有給雪茄起箇中文名？）”徐志摩回答：“Cigar之燃灰白如雪，Cigar之菸草卷如茄，就叫雪茄吧！”經過他的中文詮釋，已將原名的形與意結合，V_cigarutopia。造就了更高的境界。

如何辨別新鮮的雪茄

新鮮雪茄其煙身有彈性及輕搓沒聲音。點燃雪茄之前，將它拿到耳邊，以食指及拇指握住輕輕搓轉，如果聽不到任何龜裂聲，便是一支新鮮的雪茄。

點燃雪茄的學問

要自己點火，同時用普通的火柴（越長越好）。點著火柴後，等數秒，讓硫磺消散，然後將雪茄菸身在火焰上不停且有規律的轉動略烤，再均勻地點燃雪茄頭，火頭不可直接接觸雪茄。

為什麼要用火柴點雪茄

雪茄是菸葉，加上手工的傑作，點燃它會散發天然的菸葉香氣。因此，會影響雪茄芳香的燃料就不宜使用，像一般裝汽油的打火機，因為使用汽油的打火機有化學的味道，當然丁烷打火機和雪茄專用打火機都有各自的優點。使用有上蠟的火柴，點燃時也會影響雪茄的芳香。專用火柴，火柴的硫磺經過特殊的處理，點燃時有香柏的香氣，是不錯的選擇。

最常用來點燃雪茄的火柴或特製打火機

特製的長支木製火柴，通常稱之為the cigar match，即雪茄火柴，它比一般火柴要長上一倍，而且是木柴做成，燃燒也比較慢，在雪茄專賣店或菸具店，都可買到雪茄火柴，這些火柴是有些名牌的，例如Davidoff、 Danhill 都有雪茄火柴；或者有些高級酒店，也有以酒店為logo的長支火柴，但它們可能是非賣品，因此使用一般的火柴也可以。

使用西洋杉木片，在許多古巴高級雪茄盒中，最上面都會附上相當於盒子大小的香柏木片。香柏木片所發出的芳香可與雪茄香相互交融。以長保雪茄的香味。可以把香柏木撕成條狀，用一般火柴點燃它，再用它點雪茄。使用雪茄專用的打火機，這一種打火機的燃料並不是汽油，而是丁烷( butane ），火勢穩定，而且燃燒時不會發出化學的味道。

Blazer torch，即噴火器是比較時髦的產品，其燃料也是使用丁烷，有桌上型、筆型與隨身攜帶型等。桌上型的噴火器它類似一把直立的手槍，使用前安全開關轉開，再按下有如扳機的按鈕，就會噴出火苗，它的火焰集中，而不會熄滅，要熄火時把按鈕鬆掉即可。筆型與隨身攜帶型，都屬於圓柱體，開關都是轉動即可。

正確抽雪茄的方式

只吸到口，不同於一吸菸就把煙吸到肺部。抽雪茄是種享受，不能狂抽，避免雪茄燒的太快或太熱。有規律地每次一小口地抽，慢慢享受，不要將雪茄變成一團火球。保持雪茄穩定火候，才能盡情發揮其芳香。一次抽不完的雪茄，留下次再抽，不是不體面的事。

溫和型的雪茄，特別是採用淺色茄衣的，一旦儲放過久便會失去香味。所以一般先抽淡色的雪茄，再享受深色的雪茄。成熟良好的茄衣剛開始時顯得油膩，成熟後會變得更加滑潤，色澤也更深。

剛品嘗抽雪茄的人，最好先選擇如Minuto或Carolina之類的小型雪茄，之後再改抽口感溫和、較粗大的雪茄，如哈瓦那出口的H.Upmann。大多數人在早晨或中午用過簡餐後，較偏好口感溫和的迷你型雪茄。

雪茄末端的菸灰有助冷卻雪茄

專家是不會將雪茄末端的菸灰彈掉的，因為一定長度的菸灰有助冷卻雪茄。此外，他們不會用力噴出煙霧，只是輕輕吐出，讓煙霧將自己包圍。皆可品聞那飄浮的香味。

雪茄享受方式、場合有別於香菸

餐後，喝上一口好的Armagnac（法國藍蝶雅邑白蘭地）或 Single Highland Malt Whisky（葛萊麥蘇格蘭單一酒廠高地純麥威士忌），點燃雪茄，清抽之、含於口，緩緩吐出是一種享受。

一般而言，挑選雪茄前先得檢視茄衣，看看它是否原封未動，散發健康的光澤，是否過於乾枯易碎，導致使雪茄口感趨於粗糙辛劣，是否散發濃郁的香氣（如果沒有的話，可能表示儲藏失當）。優質雪茄既不能太硬也不能太軟。如果茄衣的葉脈過於縱橫突出的話，表示煙廠的品管有問題，不宜購買。茄心得調配才是影響雪茄風味的主要因素。依照經驗：越深色的雪茄越濃郁，口感可能也甜些，因為深色茄衣含的糖分較高。經妥善保存的雪茄，在香柏木盒中也會繼續成熟發酵，在成熟的過程中，雪茄的酸度會越來越少，濃郁的雪茄，尤其是那些粗胖型雪茄成熟的愈好。

當買盒裝手卷雪茄時，第一件事就是要求打開盒子檢查看看，這是一個基本要求。打開後，先檢查盒中雪茄顏色是否一致，雪茄若顏色相差太大，最好不要購買。因為如果深淺色差異太大，味道也一定會相差太大。淺棕色的菸葉會使雪茄具有辣味、黑色菸葉則為雪茄增添甜味，其它的則介於兩者之間。一盒二十五支裝的雪茄，會擁有一致的顏色，但每盒雪茄的顏色卻未必一樣。

然後拿起雪茄用大拇指和食指輕輕擠按一下，若是有聲音發出，就是太乾。若是貯存得當的雪茄，按下去的位置應該可以慢慢回復到原來形狀。真正新鮮保存得當的雪茄，就算是把雪茄兩邊按到再深也能回復原狀。

此外，買雪茄是最好買原裝一盒一盒的，若不確定雪茄商是公道的，最好避免買由雪茄商自己提供包裝精美的所謂“禮品裝”（其中包括了不同的牌子和尺寸的）。

國際市場方面，西班牙賣的手卷古巴雪茄大概是世上最便宜的。而其他主要雪茄消費國像美國、英國、法國、德國等因為進口稅的關係，平均貴三分之一以上（美國買賣古巴雪茄是犯法的）。當然，每地雪茄價格很大程度都是取決於該雪茄在當地的受歡迎程度。例如香港的雪茄大概比西班牙的貴1/3，加拿大的雪茄價格大概是西班牙的2—3倍。另外，美國市場上雪茄很多都不是雪茄王國古巴的產品，絕大多數是多米尼加共和國的出口。

〖辨別好壞雪茄六要點〗

1、好雪茄應該是全手工製作的全葉卷雪茄

全葉卷雪茄分為兩種：一種是手工卷制的全葉卷雪茄菸，它的外包皮筋明顯，每支煙外觀區別較大，粗細也有一定的差別；另一種是機器卷制的全葉卷雪茄菸，它的外觀平整、光滑，粗細均勻一致，外包皮較薄，總體上比全手工卷制的雪茄菸整潔、美觀。但是，上等的雪茄菸是不能用機器卷制的，好的雪茄菸在幾百道生產工序作業中，不能受到任何的污染。機械產生的味道及油污，對雪茄菸的香氣、吃味、餘味影響極大。此外，任何機械也無法取代人手的感覺，它處理不了由於煙芯及內外包皮的變化而應當調整的範圍。

2、好雪茄的煙芯是片狀的菸葉組合

全手工製作的上等雪茄菸，煙芯必須是片狀的。煙芯如果用機械切成絲後，菸葉的纖維組織及化學成分會有較大的變化，降低了菸葉原來的品質。所以上等雪茄菸的煙芯是用人手工。將菸葉撕成8—15毫米大小的葉片。

3、味道不苦不是雪茄

好的雪茄吃味苦中有甜，苦在前，甜在後，恰到好處，讓人說不出苦還是甜，就象人們喝咖啡一樣，從他的苦中享受到醇厚豐滿的香氣、香甜可口的味道。好的雪茄菸苦和甜是溶合在它醇厚豐滿的香氣和長久舒適的餘味之中。

4、好的雪茄不吸時會自動熄滅

紙捲菸在燃燒過程中滅火即判定不合格，好的雪茄菸恰恰相反，不吸就不燃燒，並在數秒鐘之內停止散發煙氣，三至五分鐘就熄火，再次吸用時必須重新點燃。這是因為上等的雪茄菸在製作過程中不能加入任何的助燃劑，菸葉也不能進行膨化處理。另外，上等的雪茄菸的價格每支要在幾十元甚至幾百元錢，要象紙捲菸一樣不抽也要燃燒的話那就太可惜了。

5、好的雪茄菸吸後不生痰

好的雪茄菸吸後不生痰，而且還有止咳清痰的作用。所以常吸雪茄的人不會隨地吐痰，這是因為他們沒有什麼痰可吐。好的雪茄菸葉在種植時不允許加入化學肥料，在卷制前菸葉必須經過長時間的堆積發酵以去除菸葉中的雜味和生煙味，菸葉在自然的醇化過程中，有害成分不斷地被分解菸葉變得富有彈性，味道也變得醇厚豐滿。此外，好的雪茄菸燃燒溫度比紙捲菸低100多度，一般在700度—750度左右，含糖量也比其它菸葉低，所以煙氣當中的有害成分遠比其它煙低。

6、好的雪茄菸香氣醇厚豐滿沒有怪味

上等的雪茄菸在吸食過程中抽不出任何的人工香氣和怪味，只有純天然的菸葉產生的雪茄菸醇厚豐滿的香氣。這是因為好的雪茄菸從菸葉種植到卷製成雪茄菸的整個過程，禁止使用任何化學添加劑，就連卷制所需要的粘合劑也必須使用純天然的植物。所以，當吸雪茄菸時能吸出人工的香氣和怪味的話，那支雪茄就不是一支上等的雪茄菸。

分類

雪茄的大小通常是以長度描述的，以英寸為測量單位，直徑是以“環”為測量單位，一環等於1英寸的六十四分之一。一支雪茄菸的大小用7”×32來描述是指一支較小的雪茄，七英寸長，六十四分之三十二英寸的直徑，即二分之一英寸圓。一般來說，雪茄菸越長越寬，煙的味道就越豐富順滑。雪茄菸長度和直徑的關係影響到雪茄的味道和品味特點。

雪茄按形狀分類常見的有：

t型、桶型、紳士型(大眾化形狀，直徑13毫米，長度117毫米)；還有一些特殊形狀，比如大衛杜夫的special“c”就是一個很經典的形狀，它是將三支不同味道的雪茄纏在一起，像三根相互交纏的樹幹。

2.按直徑大小分類可分為

1)大直徑雪茄：

大個雪茄菸就允許捲菸大師在雪茄里置入更多菸葉，這可使雪茄有更豐富的味道，因為如果增加了更多的菸葉，外部包裹層決定雪茄菸味道的程度就會降低。雪茄直徑越大，吸的時間就越長。雪茄直徑越大，當吸之或拿之時就越有樂趣。

2)小直徑雪茄：

小直徑雪茄意味著雪茄中菸草填充量會減少，使雪茄菸味道減弱。雪茄外部包裹層對小直徑雪茄的味道起到更加決定性的作用。小直徑雪茄較之大直徑雪茄會吸的快一些，看上去要華美些，更易用手拿著或銜在嘴上。

3.按長短分類可分為

1)長雪茄：雪茄菸越長就越涼，由於煙要通過長長的煙體，到達嘴部時會變得較涼。雪茄加長等於延長吸食的時間。

2)短雪茄：短雪茄相對較熱，因為煙到達嘴裡時，沒有足夠的時間涼下來。

4.雪茄按照製作方法分類可分為

1)手卷雪茄(Hand-Made)：手卷雪茄多為古巴雪茄，是由一大堆菸葉提煉成一支，整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全經由人手卷制，原汁原味，價格相對比較昂貴。

2)半機卷雪茄(機制手卷完成雪茄)(Machine-Made and Hand-Finish)：由機器用捆綁葉卷實填料葉製造煙芯，然後用人手卷上包紮葉製成。

3)機制雪茄 (Machine-Made)：機制雪茄俗稱“煙仔”，是用菸葉的碎料製成，味道較淡，價錢便宜，整支雪茄由內到外全部由機器製造，適合於初抽雪茄者。

此外，西方人所說的Cigar單純指手卷或機制的原味雪茄，添加了香料等調味劑的雪茄則成為Flavored Cigar。小雪茄通常是機制的，被稱為Cigarillo。而在中國，雪茄並沒有那么多分類名稱，統稱雪茄。

亞歷克·布拉德利珍稀雪茄品牌上市

亞歷克·布拉德利第二次發布的珍稀品牌正在進入雪茄店。限量版魚雷規格，由10種菸草混合製成，10月10日離開亞歷克·布拉德利位於佛羅里達州達尼亞總部，並於11日開始抵達雪茄店。

亞歷克·布拉德利珍稀系列2012是魚雷規格，6英寸，環徑52，在宏都拉斯的Raices Cubanas工廠內卷制(該工廠還使亞歷克·布拉德利成為《雪茄迷》年度雪茄衛冕者。)

雖然新的珍稀產品與原來的產品同名，使用相同的生長在Trojes地方的宏都拉斯外包菸葉，不過其餘的菸草混合做了一些調整。

“我們認為利用10種菸草，我們可以繼續專注於它，”品牌所有者艾倫·魯賓對《雪茄權威》稱。

亞歷克·布拉德利計畫讓珍稀產品成為一個年度和年份版本，像陳釀葡萄酒，期望每個版本的珍稀系列，有一定的差異。珍稀版本的混合成為BR1213，而2011年的版本被稱為HJ101。

2011年首次亮相的珍稀版本，是一種規格的雪茄，僅有1110箱。這種雪茄，長6英寸，環徑52，在3月6日《雪茄權威》的盲品中得了90分。

2012年的珍稀品牌，價格略高(16.50美元，而不是14.00美元)，產量更高一些。該產品將有2000盒，每盒有10支雪茄，總共有2萬支雪茄。

口味

不同於香菸，雪茄只有非常少的煙味，通常是一些發酵過的菸草和其他的味道。一些好的雪茄特別是如古巴早期到1990年份的雪茄基本上沒有煙的味道。一些比較常見的口味包括以下：

皮革味香料可可/朱古力Peat/慕斯/earth 咖啡堅果蘋果香草蜂蜜桃

顏色

雪茄葉的顏色越深，抽起來味道就愈甜愈濃郁，茄衣的油脂和糖分就愈高。茄衣的顏色有時集中，可以粗略分成七種級本色：青褐色又叫美國市場精選，簡稱AMS 或Candela.在菸葉成熟前採收並快速烘乾，葉子才會是這種顏色，清淡的幾乎無味，含有少量的油脂。

DUBELE CLARO

如淡咖啡般的淺褐色是清淡型雪茄的標準色，如哈瓦那H.Upmann和採用康乃迪克遮葉做的茄衣的雪茄。

CLARO

茶色，中褐色採用喀麥隆茄衣的多明尼加制Paratagas

COLORADO CLARO

暗紅褐色味道芬芳，經完整發酵成熟後的色澤。

COLORADO

深褐色口感中等醇烈，氣味較Maduro顏色濃郁，風味醇郁豐富

COLORADO MADURO

如咖啡般的深褐色如濃郁的哈瓦那品牌Bolivar 很適合雪茄老手享用，也被視為傳統的古巴雪茄色澤。

MADURO

黑色口感極濃郁但不太有香味。

OSCURO

享受

抽一支雪茄，對成熟的雪茄客而言是一項私人的精神體驗，所以，從前的紳士會在家中設有專門的空間來享受“雪茄時間”。當然，這也許只是紳士時代的舊風，戰場上的卡斯楚和大船上的海明威同樣可以享受到抽雪茄時的沉靜。對於能夠駕馭好雪茄的人，他們是雪茄的主人，而不被它左右。當你拿起一支雪茄，首先，你要用專業的雪茄剪下掉雪茄頭，最好剪一個直徑相當於雪茄桿直徑的3/4大小的圓孔。其次，要給雪茄預熱：將雪茄放在火的上方，輕輕地轉動進行加熱，雪茄距離火焰的距離一般在2厘米左右為宜，根據雪茄的粗細轉動2至3圈即可。然後是點燃雪茄，將雪茄菸從邊緣至中央均勻地點燃。

雪茄點好了，香氣先已在空氣中四溢，但是請不要急於吸食第一口，而應輕輕反吹兩口，驅除雪茄在點菸時吸入的雜氣，再抽第一口。注意不要像吸菸一樣將煙氣吸入肺部，而應慢慢地吸一口到口腔（puff，抽空煙），讓雪茄的香氣在口中盤旋之後就慢慢吐出。需要說明的是，這一點對於健康的意義同樣重要，因為第一口吸入肺部的雪茄所含的尼古丁和焦油的含量是一般香菸的5倍。

品嘗雪茄

還有，不要急著吸第二口，因為雪茄的魅力就在於它的從容不迫。能夠這樣細細地一口一口品味一支雪茄實在是一種難得的體驗，沉醉在淡淡的煙雲中，回憶一段往事，沉思或者閉目養神都是愜意的。最後，吸食過程中不要頻頻彈菸灰，因為留有一寸長的菸灰可以保持雪茄的溫度以獲得理想的味道，而且真正的好雪茄菸灰可以保持在一寸至一寸半左右。所以，最好讓菸灰自然斷裂，整齊地跌落在菸灰缸里吧。一般而言，挑選雪茄前先得檢視茄衣，看看她是否原封未動，散發健康的光澤，是否過於乾枯易碎，導致使雪茄口感趨於粗糙辛劣，是否散發濃郁的香氣？（如果沒有的話，可能表示儲藏失當），優質雪茄既不能太硬也不能太軟。如果茄衣的葉脈過於縱橫突出的話，表示煙廠的品管有問題，千萬別購買。

和一切奢侈品一樣，好的東西還需要好東西來配。雪茄的裝備也堪稱奢華。剪掉雪茄頭需要專門的雪茄剪。儘管這是一把小小的剪刀，生產商卻不遺餘力地在它的外觀設計、材質和配件上花費心思，使它變得更漂亮、具有品位，當然也更昂貴。SOLINGEN雪茄剪的剪身採用K金製造的，而大衛杜夫雪茄剪則將其產品外觀設計為瑞士軍刀、懷表、汽車方向盤等具有男性氣質的物品，無疑，它總能緊緊抓住雪茄客們的心。

點燃雪茄要儘量使用長支無硫火柴，當然用打火機也可以，但至少應該是Dupont，才能對得起哈瓦那雪茄。如果抽菸絲，則要準備放置菸絲的真皮包和菸斗。

同樣，在這些與雪茄息息相關的裝備之外，雪茄客的投入還有很多，這些投入的指向就是成為“稱”得起一支粗壯雪茄的氣質的人，無論從物質層面還是精神層面。

保存

在20世紀20年代歐洲人發明了雪茄窖來窖存雪茄，雪茄窖是用純正的雪松木構建的，其中南美洲的雪松木最為珍貴。

雪松木分為紅雪松和西打木，紅雪松一般來源於美國和加拿大，並不是真正的雪松木，對雪茄的醇化過程沒有幫助。真正的雪松木為"西班牙雪松木"也簡稱西打木，由於南美各地曾經被西班牙殖民。所以真正的雪松木被廣泛稱為西班牙雪松木，木材來源的本身和西班牙並無關係。

窖中的溫度為18—20度，濕度為65—75度。這個條件是維持雪茄生命的源泉。在這樣的窖存條件下雪茄保持了最好、最原始的味道，不會因為時間和氣候的變化而消逝。一支普通的雪茄在這樣的條件下保存二十年以上它的價格會升至幾千美金。技術的角度講：經過這么長時間的窖存，雪茄在味道上是會發生變化的，就象窖存的好酒一樣，滴滴都是甘露了。

以上都是專業雪茄俱樂部或專賣店所必需的專業窖存條件，一般雪茄客也都有自己保存雪茄的方法。雪茄客要置備一個雪茄保濕盒，這個是最基礎的保存器具，雪茄保濕盒的大小形狀也有很多種，它的材質也是雪茄木製成的。內部一般都有加濕裝置，用來保持盒內的水分。還有一個濕度計用來檢測盒內的濕度。

雪茄盒的功能只有一個，但其美學品位和美觀卻是任何一個雪茄客不會忽略的，雪茄盒的價格從市場上來說從幾百元至幾千元不等，如果是進口名牌一般都在萬元以上，是著名歐洲雪茄保濕製作大師專為個人訂製的桃花心木雪茄保濕盒，其價格可以達到6位數的人民幣價格。一個美觀實用的保濕盒無論出現在什麼場合，其本身就是一個藝術品。很多雪茄客同時擁有很多的雪茄保濕盒，辦公室中，書房中，汽車中，旅行中，甚至冒險中，這也是強烈的雪茄情節的體現。

購買雪茄保濕盒時要注意以下特點

1、保濕盒的用材：必須是雪茄木或桃花心木（高檔保濕盒），世界上只有這兩種木材才是保存雪茄最好的材質。

2、保濕盒的油漆：應該在保濕盒的外表塗漆；盒內不應有任何油漆的痕跡，應是雪茄木材質的完全裸露。

3、保濕盒的規整：任何形狀的雪茄保濕盒都應該是規整的。無論從哪個角度看上去都是一體的。其合頁也應該是平整沒有變形的。

4、保濕盒的隔絕空氣功能：保濕盒要有優異的密封功能，可以很好地保證保濕盒內的濕度，保濕盒的盒蓋應該像好的轎車車門一樣，關閉起來深厚，沉重。

在保濕盒中的雪茄只能定義為保存，不能定義為窖存，因為它只是簡單地隔絕了空氣，使用盒內的空氣和濕度來循環，極小規模的循環。而且沒有辦法控制溫度。這些條件的限制對盒內雪茄的窖化，沒有任何作用。國際上大多使用一些非專業電子控制、似冷藏櫃的雪茄保濕櫃，只能簡單的控制溫度、濕度；不過目前國內的美晶公司推出了全國首款正真意義上的恆溫恆濕雪茄櫃，其溫度和濕度都可上下自行調控，能嚴格達到雪茄儲存所需要的恆定溫度及濕度。

另外當很多的人拿到新雪茄盒，他們就迫不及待地將雪茄放置在雪茄盒。但是要知道如果你沒有重新加濕就把雪茄放置在雪茄盒，雪茄會壞掉。為什麼呢?西班牙雪松木是在乾燥爐中脫水的，因此不可能達到溫度70 F/濕度72°水汽平衡。木製雪茄盒將會從你的雪茄吸取水氣，而這會使雪茄失水乾硬化。在雪茄盒第一次使用前再加濕，可以避免這個問題。步驟簡單如下：

1. 把充滿蒸餾水的小酒杯或其他加濕設備放置在雪茄盒的底部。

2. 裝滿加濕器並且放置在雪茄盒裡。

3. 將你含有刻度的濕度計放置在雪茄盒裡。

4. 關蓋子。

5. 每日檢查濕度計，當濕度在68°至72°之間。木製雪茄盒將維持穩定狀態。注意: 不要蘸水擦你的雪茄盒內部，因為這將會腐蝕木材。

在所有的雪茄盒(旅行雪茄盒除外)中安裝了含有刻度的濕度計。

危害

由於吸食雪茄和吸食香菸有些不同，典型的雪茄吸食者是不會把雪茄的煙吸入到達肺部，而是讓煙在口腔流連，所以，雪茄吸食者患上肺氣腫和肺癌的比率比起香菸吸食者低，但比非吸菸者高。

部分人對雪茄存在誤解，以為吸食雪茄對健康無害或傷害較吸菸低。而數據顯示，吸雪茄所吸收的尼古丁比吸菸高，雪茄吸食者比起非吸菸者較易患上口腔癌、舌癌或咽喉癌。但是吸食雪茄對增加患癌的風險，仍然有爭議。而偶爾吸食雪茄對健康的影響還未有結論，部分出版的科學報告指出吸食雪茄（包括二手雪茄）會增加危害健康的風險。

品牌

COHIBA

古巴正是當年歐洲人發現菸草的地方，至今仍出產最好的菸葉和最著名的雪茄。Cohiba是古巴最流行的雪茄，在《雪茄迷》CIGARTP[的排名中，Cohiba始終在前列。Cohiba1966年誕生於哈瓦那，最初只是作為政府的禮物送給各國總統和外交使節，1982年之後，這個品牌的雪茄開始商業化，經授權人們可以買到它。製作高品質的雪茄首先要選擇好的品種在適宜的地方種植。菸葉採摘下來，經烘乾、發酵、整平、存放，然後挑選菸葉製作雪茄，其間大約要經歷三年時間，80餘道工序。

卷雪茄用的菸葉外層與內層是不相同的，外包菸葉要挑選葉薄、油份大而有光澤的品種，這樣雪茄的外形才會漂亮而且燃燒得好。雪茄的內層又分為Ligero、seco、volado，它們分別是產生沉醉感，製造芳香和助燃的部分，Ligero是雪茄的靈魂所在，雪茄50%的味道取決於它。

不同部分的菸草往往來自不同產地。雖然Cohiba是古巴最好的雪茄，卡斯楚抽的雪茄並不是Cohiba，只是它也是在同一間工廠里製造，但菸葉由阿瑞利諾·拉瑞先生親自挑選，單獨發酵，並存放在單獨的地方，卷雪茄的工人在特別的保護下工作，稱得上是“雪茄中的雪茄”，味道非常香醇。Cohiba六種最著名的雪茄品種是Lanceros、Espléndido、Corona Especial、Robusto Exquisito、Panetela。

Graycliff

為卡斯楚製作雪茄的阿維利諾·拉瑞後來離開古巴，來到巴哈馬的Nassau，在那裡跟Enrico Garzaroli合作嘗試製作一種新的雪茄，開始生產頂級的手工雪茄。該品牌的名字叫Graycliff，這是巴哈馬唯一一家五星級飯店的名字，也是阿維利諾製作雪茄的地方。Graycliff酒店可能收藏有世界上最多品種的古巴雪茄，同時也是世界上收藏葡萄酒品種最多的地方之一，上好的雪茄似乎於佳釀有不解之緣。Graycliff越來越引起雪茄愛好者的重視和青睞，已經進入了世界性的雪茄名品行列，Graycliff在《雪茄迷》的排名中已取得了91分的成績，或許它將是雪茄的明日之星。Graycliff雪茄主要包括：Graycliff Red Label 系列、Graycliff Blue Label Profesionale系列、Bahiba Original Blend Series 系列、Mike Ditka Championship 系列、Pearl Label Series -Crystal 系列、Green Label Series -Emerald 系列和 Graycliff Espesso -Black Label 系列。

MacanuDc

美國雖然離古巴很近，但美國人卻鮮能抽到古巴的雪茄，這當然是因為政治的緣故。麥克紐杜據說是美國最暢銷的雪茄品牌，這個已有150年歷史的牌子屬於美國通用雪茄公司，該公司旗下的著名品牌還有卡西亞維加和金絲雀等，產地卻是在牙買加和多米尼加。極品的麥克紐杜雪茄純手工製作，始終如一的高品質有口皆碑。以特殊方法培育並篩選的“康乃狄克綠蔭”外包菸葉，配以墨西哥聖安第斯河谷出產的柔韌的深色粘合層菸葉，卷裹來自加勒比最精選的長填裝菸葉，色澤、外形、味道渾然一體，口味柔滑，和諧完美。

Davidoff

Davidoff雪茄因它的創始人ZinoDavidoff而得名。Davidoff雪茄最初是在古巴工廠生產，與cohiba雪茄是同一個地方，而且曾經占據了工廠雪茄產量的大部分。八十年代後Davidoff雪茄轉由多米尼加生產，但仍延用古巴的配方，精選優質菸葉，以傳統的工藝焙烤加工，經四年精心發酵，精良製作，始終保持著特殊的香醇和綿長的潤滑口感。歷經八十餘年的發展，Davidoff的產品涵蓋了與雪茄相關的各方面，從雪茄剪，雪茄火柴、打火機、雪茄套、雪茄盒、到雪茄恆溫器，無不追求精緻完美。從世界上品質最上乘的雪茄到各種精美的男士禮品，Davidoff均體現高雅不凡的氣質。

Dannemann

巴西雪茄在歐洲的聲譽最好，其中最受歡迎的丹納曼菸草公司（Kaufmanns Dannemann）出品的雪茄。在短短的幾十年間，丹納曼公司已成為巴西巴伊亞洲最大的菸草商，也是世界最著名的巴西雪茄買賣商之一，現已成為雪茄界的巨頭，在巴西、歐洲、印尼和非洲、中美洲等地都有自己的雪茄生產廠，行銷業務更是遍及全球。

丹納曼雪茄的創辦人是一位德裔商人—丹納曼，19世紀下半葉他來到巴西，之後便在這裡建立了他下半生的事業王國。1873年，丹納曼雄心勃勃地成立了丹納曼菸草公司。

巴西巴伊亞州的土壤和雨水孕育了丹納曼雪茄的醇和味道，在丹納曼的發展歷史上，無數的傳奇更增添了這一世界著名品牌的光彩。早在1883年，巴西國王Dom Pedro就親自出巡，賜封丹納曼為“皇家雪茄製造商”。1889年，丹納曼成為聖費利斯市的市長，正是他將巴西的第一條鐵路吊橋一手建成。1950年後，巴西的雪茄製造業競爭日益激烈，但種植菸葉的農民大都願將菸草交給丹納曼公司，因為他們樂於看到自己種植的菸葉能被銷往世界各地。

丹納曼菸草公司除了出品頂級優質雪茄外，還獨具匠心地開發了可與頂級雪茄相媲美的短芯葉機制雪茄，這一廉價物美的小雪茄滿足了更多雪茄愛好者的要求。

情系丹納曼

丹納曼雪茄分為兩類：一類是用巴西包皮菸葉製成的，另一類是以蘇門答臘包皮菸葉製成的。正是這最外層的包皮菸葉，奠定了雪茄的獨特味道。巴西菸葉色澤較濃，味道也較馥郁，且保持醇和風味。蘇門答臘出產的包皮菸葉則較為柔韌軟綿，菸葉比較清雅可口，略帶堅果味道。

丹納曼的小雪茄與其他廉價的機制雪茄不同。這種短芯葉雪茄的包葉煙與手工卷的雪茄一樣，裡面不是讓人忌諱的紙，而是一種由專門粉碎的菸葉和植物型黏合劑製成的材料。機制雪茄一般是初嘗者和工薪雪茄愛好者嘗試的對象，但是丹納曼的小雪茄以各種新穎、時髦的品種，成了大雪茄的真正替代品。比如，丹納曼的甜味型就是高貴的芬香菸草同另一種傳統的樂趣—乾邑的結合。這種情調型的融合使它到處都受歡迎。

抽雪茄的人都明白，雪茄的寶貴之處不僅在於它的味道，而且在於給人一種生活的感受。丹納曼公司的各類產品均以其純正的味道，頗受雪茄愛好者的青睞。賓鈉第（Pana lito）是丹納曼中最小的雪茄，適宜在任何場合享用；士巴達（Espada）味道濃厚，最適宜晚餐後享用；威華（Vera Cruz）系列是丹納曼雪茄中最大支的，選用上等纖細而特大的菸葉製成，而且氣味清幽的醇，包裝典雅，能長久保存，若飯後享用，無以倫比。丹納曼的其他系列產品，如小濾嘴（Minor Con Filtro）、特選（Speciale）、皇室（Imperiale）…….....也都各以其獨具的風味，而深受讚譽。

Punch

於1840年早Juan Valle 創製之賓治牌，名稱來自十九世紀英國著名木偶劇人物。現今賓治牌雪茄盒上仍印著這個木偶品嘗雪茄，旁邊店著他的寵物的圖畫。此牌子的雪茄很受歡迎，尤其是賓治賓治型受一群雪茄發燒友所擁戴。賓治牌雪茄菸味香濃，1859年後由Corujo Y Cia製造，1885年轉由Lopez Y Fresqueres生產，1902年至1924年由Manuel Lopez獨家生產，1924年至1940再由Esperanza Valle Comas製造，之後至古巴獨立前轉手至Fernanez Palicio Y Cia。

Romeo

Inocencio Alvarez和Mannin Carcia於1873年開始發展此牌子雪茄，很快已在國際展覽上贏取了四個金獎，包括1885五年Antwerp，1889及1900年巴黎及1897年布魯爾。但真正風行是於1903年經Jose Rodriguez Fernandz（人稱PEPIN）推廣。以莎士比亞名著為名的羅密歐牌雪茄亦以道德推出邱吉爾型雪茄（此型號是紀念英國首相邱吉爾最喜愛的型號而命名）而受推崇。Fernande花無盡精力推廣此牌子，有一個時期，他的Rodriguez Arguelles Y Cia. 工廠為客戶製造二千種不同標誌。Fernandez死於1954年，死時88歲，濃烈的羅密歐牌雪茄為世人愛戴而令他的心血長存。國際市場上受歡迎的羅密歐小雪茄生產於德國而非古巴。

其他

最貴的雪茄

在荷蘭哈萊姆的哈瓦那廳，現在可以買到世界上最貴的雪茄。這種裝飾著Chigar牌碎鑽鏈子的雪茄，每根售價為4500歐元，10根一盒為單位出售。全球金融危機，沒有阻止奢侈品前進的腳步。

最長的雪茄

古巴捲菸名匠何塞·卡斯特拉爾因卷出一支長達45.38米的雪茄，於6日獲得金氏世界紀錄證書。這是他第四次創下世界最長雪茄紀錄。卡斯特拉爾曾卷出11.04米、14.8米和20.41米的雪茄，每次都創下金氏世界紀錄。現年60多歲的卡斯特拉爾調侃說，他將再接再厲，爭取卷出萬米長的雪茄。

據報導，卡斯特拉爾14歲起學藝，捲菸技藝精湛，客戶包括沙特王子等名流。創下新紀錄的45.38米長雪茄是他2001年製作的，只是才得到金氏世界紀錄機構的認可。2011年4月25日，何塞·卡斯特拉爾在首都哈瓦那製作一根70米長的雪茄，力爭打破45米長的雪茄吉尼斯紀錄。

雪茄業傳奇

古巴“雪茄大王”亞歷杭德羅·羅瓦伊納"，在2010年4月17日，剛剛於3月20日度過91歲生日的古巴“雪茄大王”亞歷杭德羅·羅瓦伊納在比那爾德里奧附近的家中辭世了。羅瓦伊納被譽為古巴雪茄業傳奇，曾是唯一擁有以自己名字命名雪茄的菸草種植者。

從小受家庭影響

羅瓦伊納出生於1919年3月20日。他生前接受《當代古巴》電子雜誌採訪時說：“我天生就是一個種菸草的農民。”

羅瓦伊納所在的家族自1845年起種植菸草。受家庭影響，他從小對菸草產生興趣。9歲時，羅瓦伊納偷偷抽父親的雪茄，10歲時跟隨家人到田間勞作。

生前平易近人

談到成功的秘訣，羅瓦伊納說，要責任心與勤奮並重。

羅瓦伊納家農場生產出的雪茄逐漸聲名鵲起，他也成為時尚與潮流追捧的對象，邀請他接受採訪的媒體不計其數，就連流行明星也會找他索要簽名。

路透社17日引述羅瓦伊納生前好友埃爾南德斯說的話報導，多年來，不斷有世界各地雪茄愛好者慕名前往羅瓦伊納的農場拜訪。直到患重病前，他還會邀請素不相識的訪客們到自己家裡小坐，與他們談天。

“他曾經告訴我，他是一個百萬富翁，因為他在全世界有100萬個朋友。他有一顆寬廣的心，能平等對待每個人。”埃爾南德斯說。

自稱謙卑的農民

羅瓦伊納並不在乎名利，他曾說：“如果我的工作讓我進入最優雅男性的行列，那也很正常。年輕時，我連照一張照片的錢都沒有...老實講，我跟樸實的人一起相處時感覺最放鬆。”

“我想活到120歲，因為我有一個大家庭，有那么多朋友，所以我想多活一段時間，看看大家的變化。”

最近幾年，羅瓦伊納把菸草種植方法傳給孩子。問到希望以何種身份被人們記住時，羅瓦伊納曾說：“我就是我，一個謙卑的農民。”

如何儲存雪茄

雪茄也像其他天然產品一樣，需要仔細呵護。它們應該存放於溫度和濕度適宜的環境中，16℃—20℃的溫度和65%—70%的相對濕度最為理想，但這很難達到，特別是在有空調或中央制熱的房間裡。但至少你應該將雪茄保存在密封的櫥櫃或盒子中，遠離熱源，最好將其放在家中最涼爽的地方。記住要將雪茄與盒子一併收藏，香柏木盒有利於雪茄的保存。保存時可在櫥櫃中放一塊濕海綿，或先在塑膠袋里撒些水，然後將整盒雪茄放進去，防止水分蒸發。如果決定在袋裡擺濕海綿或放一杯水以調節濕度，記住不要靠雪茄太近，塑膠袋和雪茄盒都不須密封，以便空氣流通。

你應該從雪茄商處購買一隻小的保濕器，其形狀和尺寸有各種各樣，從藥盒大小到細塑膠條狀一應俱全。移開一兩支雪茄以騰出空位，然後將保濕器置入雪茄盒中，再將濕海綿或粉筆放入盒中以保濕（注意每月柃查一次，以免海綿乾枯）。使用金屬管保存雪茄也是同樣的道理。

許多進口商及雪茄商使用可密封的厚塑膠袋將雪茄寄給主要客戶，此法非常有用，特別是在旅行時，可在袋內放塊濕海綿或灑點水，再將雪茄盒放入袋中。

保存在溫暖氣候中的雪茄，會生一些蟲子，尤其是菸草蟲。溫暖的環境易使蟲卵孵化，所以千萬別將雪茄儲存在陽光照到或海風吹到的地方。在低溫下儲存時，相應地應提高濕度。

保濕盒通常採用核桃木、桃花心木、花梨木等木材製成（當然也有用樹脂玻璃做的），形狀各異，價格不菲。倘若你常抽雪茄，那就值得買了。購買時應確保保濕盒厚重的蓋子能緊密閉合，盒內還應有濕度計可測濕度。濕度計只測濕度而不測溫度，所以在盒中還需找出空的地方放溫度計。保濕盒內有分隔室就更好了，除了可分開儲存不同尺寸的雪茄外，還可調換它們的位置。保濕器價錢從200美元到2000美元不等，但對非常高級的保濕盒，其部分價值在於其裝飾功能。例如伊莉莎白女王的侄兒兼盒子工匠懷康特·林利（viscount Linle），就通過登喜路推出許多起價2 000美元的優美精緻的手工制保濕盒。其實零售價低於200美元的樹脂玻璃保濕盒也就已足夠用了。市面上有許多效果不好的或操作不便的保濕盒，所以選購要仔細。

對旅行者來說，最好選用木製或皮製的保濕盒。大衛多大公司率先在市場上推出一系列的公文包，裡面設有用以儲放雪茄的隔層，並附保濕盒。如今市面上也有許多口袋型雪茄盒，以皮製最佳。最方便的是可拉開的“望遠鏡”型的硬質盒，可裝或大或小的雪茄。有些口袋型雪茄盒甚至附有迷你型潤濕裝置。如果這些你都不缺，那麼市面上還有各式各樣的配備可供收藏，例如銅製、銀制或鑲金的雪茄保存管，豪華打火機和銀制火柴盒等。

第十三屆哈瓦那雪茄節

古巴哈瓦那雪茄節組委會主席奧斯卡·巴蘇爾托（Oscar Basulto）1月24日表示，2月21日至25日舉行的第十三屆哈瓦那雪茄節目前已經有超過1000位雪茄愛好者和專業人士確認出席。

巴蘇爾托表示，由哈瓦那集團和Tabacuba企業集團主辦的這次盛會，盡一切努力向著名雪茄品牌“基督山伯爵”、“帕塔斯嘉”和“烏普曼”致敬。

本次雪茄節包含傳統的活動項目，如帶領參與者參觀菸草種植園和雪茄工廠，品嘗雪茄的同時提供朗姆酒、咖啡、白蘭地和龍舌蘭等飲品，還包括雪茄貿易洽談會和論壇。

優質雪茄的六大特徵

1、好雪茄的煙芯是片狀的菸葉組合

2、好雪茄應該是全手工製作的全葉卷雪茄

3、味道不苦不是雪茄

4、好的雪茄菸香氣醇厚豐滿沒有怪味

5、好的雪茄不吸是會自動熄滅

6、好的雪茄菸吸後不生痰

混合雪茄

2011年春天，馬丁雪茄家族將會進行擴張，推出一條常規生產線和一款限量版雪茄。
這條生產線中第一個投入經銷的雪茄將是Pedro Martin限量版，這是一種尼加拉瓜Pedro雪茄，其菸葉來自菸草種植商、農業集團Aganorsa公司。這種雪茄使用醇化了7年的corojo外包菸葉。品牌持有人瑪利亞·馬丁說，自2011年以來，她一直試圖為這個雪茄尋找完美的混合菸草。這種雪茄將只有一種尺寸：長6英寸，環規52的Toro雪茄，其售價大約為每支14.5美元。
在推出限量版後，即將推出的Pedro Martin Casa Martin雪茄將採用Aganorsa公司出產的尼加拉瓜菸草，但其特色是深色的墨西哥San Andres外包菸葉。品牌持有人瑪利亞·馬丁說：“這個系列最初是我父親的Pedro Martin混合雪茄。它最初是由熱帶菸草公司在加那利群島製造的。”
Casa Martin雪茄有四種尺寸：7英尺長、環規70的Grandisimo雪茄；長6英寸、環規為60的Grande雪茄；長6英寸、環規為52的Toro 雪茄；還有長4 1/2英寸，環規48的Robusto雪茄。這些雪茄的零售價每支在7.3美元至9美元之間。Robusto雪茄和限量版雪茄都在尼加拉瓜的TABSA煙廠製造。馬丁補充說，Pedro Martin M系列雪茄將全面生產一種長7英寸，環規為70的雪茄。

世界10大雪茄品牌

Albero（阿波羅）

Cohiba（高希霸）

Davidoff（大衛杜夫）

Dannemann（丹納曼）

Hupmann（烏普曼）

Hoyo de Monterrey（高雅）

Montecristo（蒙特克里斯托）

Punch（賓治）

Partagás（百得佳士）

Romeo y Julieta（羅密歐朱麗葉）

友情提示

1、初學者宜選擇小尺寸，輕淡的雪茄作為入門，一來節省金錢，二來不會被嗆到。2、若有足夠時間可選擇150mm至200mm長的雪茄慢慢享用，若時間緊迫，不妨改為100mm以內或者更短的如MINI,CLUB（70/80mm）尺寸的雪茄。儘量一次性抽完，擱置一段時間的雪茄口感會變差很多，如確實有必要二次點燃，則需要在點燃之前用雪茄剪完全減去上一次的菸灰及黑色未燃燒充分的黑色碳化菸葉。

3、勿像吸菸一樣吸得太多，過多吸食會逐漸感覺頭昏噁心，影響健康。

4、一般濃雪茄才配烈酒，要不烈酒的味道會完全蓋過雪茄味。

5、不要狂抽，避免雪茄燒得太快或太熱會導致香味盡失。有規律的每次間隔30-40秒，連續抽吸1至3口，保持雪茄涼火慢抽才能盡情發揮其芳香。

如何換算雪茄尺寸

在挑選雪茄時，品牌名稱後的連帶稱謂在更多的時候其實就是尺寸的概念。但不能以偏概全，要知道除了那些專門從事研究的雪茄專家以外即使是非常了解雪茄的人也不能說對全部尺寸瞭然於胸。雪茄的尺寸類型繁多，已經到了無以計數的地步。

如果將所有手卷雪茄和機卷雪茄的尺寸做個統計的話足可以編成一本教科書了。問題還不僅在此，每年都有新的尺寸型號產生，各大品牌也經常會推出一些紀念型尺寸，精選珍藏型等等。

有時，相同尺寸在不同品牌中的冠名也各不相同。如Romeo Y Julieta的churchill 和Cohiba中的Esplendido就是一例。古巴有69種雪茄尺寸，其中哈瓦那雪茄占了42種。相較機卷雪茄而言，手卷雪茄的尺寸雖然更為繁多但經典的尺寸還是有一定的內在規律可循。以下要介紹雪茄尺寸計量方法及名詞解釋。

雪茄長度 (length) 計量單位一般用英寸(Inch)來表示：1 Inch=2.54 cm

雪茄的直徑(以雪茄頭部為準)用一個專業名詞“環徑(ring gauge)”來表示：1環=1/64 Inch 約合 0.04 cm = 0.4 mm(如果一支雪茄的環徑是32/64，則表示這支雪茄有半英寸粗。)

基於大多數中國消費者習慣用公制單位進行計算，為使計算時有更為直觀的印象，我們以著名的COHIBA Esplendido 為例(其長度為7 Inch環徑是47/64 Inch )為大家演示公制計算方法。具體如下：

長度換算：7 inch × 2.54 cm = 17.78 cm

環徑： 47/64 = 47 inch × 0.04 cm = 1.88 cm

正因為雪茄的尺寸種類多，跨度大，所以挑選的餘地也大。古巴有一句著名的諺語：30歲時，抽環徑30的雪茄；50歲時，抽環徑50的雪茄。然而，正象口味的選擇一樣，尺寸的選擇也全憑個人的喜好。大尺寸的雪茄菸芯內部菸葉種類豐富，香味也就多樣化。

雪茄(菸草製品)