雪梨南北杏豬月展湯

雪梨南北杏豬月展湯

雪梨有清熱降火、潤肺去燥之效而無花果有健脾、滋腸,豬月展有滋補的作用;

基本介紹

  • 中文名:雪梨南北杏豬月展湯
  • 主要食材:雪梨四個、南杏五錢、北杏三錢
  • 分類:湯
  • 口味:清香
雪梨南北杏豬月展湯
材料
雪梨四個
南杏五錢
北杏三錢
豬月展八兩
無花果六個
陳皮一角
做法
豬月展洗乾淨,飛水;
雪梨洗乾淨、剖開四角、去心;
陳皮浸洗乾淨;
南北杏和無花果分別洗乾淨;
先將陳皮放入適量的清水一同煲磙,然後把各材料一齊放進已煲好的磙水中煲十分鐘後,改用慢火煲約21/2小時,加鹽調味,即可飲用。
注意
所以煲出來的湯水有健脾去燥、潤腸通便的作用,適合一家大小飲用。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們