雞蛋炒絲瓜花

雞蛋炒絲瓜花是一道美食，主要食材是絲瓜花與雞蛋。

材料

新鮮絲瓜花5朵、雞蛋2個。

調料

植物油、鹽各適量

操作

1、絲瓜花蒂，洗淨；雞蛋打到碗裡，加少許鹽，打散。

2、沙鍋置火上，放入植物油，將雞蛋液放入鍋內，翻炒幾下，放入絲瓜花翻炒，最後加入鹽調味即可。